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수미네반찬 반건조 꼴뚜기조림 레시피 만드는 방법

안녕하세요 방자네 입니다 오늘은 수미네반찬 꼴뚜기조림 레시피를 소개해봅니다 수미네 꼴뚜기조림 재료 레시피 건꼴뚜기 1국공기 (150g) 전 요정도 하니 1국공기 되더군요~ 마른 꼴뚜기 150g 국공기 1그릇 [조림장 준비] 양조간장 2큰술, 다진마늘 1/3큰술(전 조금 더 1큰술 넣었습니다) 매실액 반큰술, 생강즙 반큰술(없으면 안넣으셔도 됩니다) [재료 준비] 청고추 1개 홍고추1개 전 청고추 2개 넣었습니다 올리브유 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 마늘편 약간 (전 3개 넣었습니다) 수미네 꼴뚜기조림 레시피 1. 조림장을 먼저 만들어 줍니다 양조간장2큰술, 다진마늘1/3큰술,매실액반큰술,생강즙반큰술넣고 잘 섞어 줍니다 2. 건꼴뚜기에 스프레이로 적당히 물을 뿌려 적셔 줍니다 건꼴뚜기의 건조 상태에 따라 딱딱함이 다르니 적당히~ 3. 고추는 반 갈라서 썰어줍니다 크기는 꼴뚜기 보다 작게 썰어주는게 좋습니다 4. 팬에 올리브유 두르고 달구어 줍니다 5. 건꼴뚜기와 썰어둔 청홍고추를 함께 넣고 볶아줍니다 6. 살짝 볶아지면 준비해둔 1번 조림장을 넣고 골고루 섞어줍니다 7. 양념장이 잘 배일때 꿀 1큰술을 넣고 약불에 골고루 섞어줍니다 단맛을 좋아하시는 분들은 좀더 많이 넣으셔도 될것 같네요~ 8. 불 끄고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 골고루 섞어주세요~ 자~ 이제 끝!!~ 이쁜 그릇에 담아 맛있게 먹기