Копчёная кукуруза сорта «Южный сливочный» | Сливочная, копчёная и простая в приготовлении скачать в хорошем качестве

Копчёная кукуруза сорта «Южный сливочный» | Сливочная, копчёная и простая в приготовлении

Вот идеальный гарнир для барбекю. Эта копчёная кукуруза в сливочном соусе сочетает в себе копчёный вкус котелка Weber Kettle и насыщенный сливочный вкус южного стиля. Сначала мы коптим кукурузу в котелке Weber, чтобы придать ей сладкий, обжаренный вкус барбекю. Затем мы добавляем её в котел, срезаем с початка и обжариваем на сковороде с хрустящим беконом, сладким перцем, молодыми помидорами, жирными сливками, маслом и пармезаном. Результат? Густая, шелковистая, копчёная порция вкуса, которая украсит любой пикник, совместный обед или ужин в будний день. Это наш рецепт гарнира для барбекю! #КопчёнаяКукурузаВСливках #ЮжнаяКукурузаВСливках #WeberKettle #ГарнирБарбекю #СлоиСлабыйАромат Ингредиенты 6 початков кукурузы 3 полоски бекона 1 ½ стакана сладкого перца, нарезанного 1 стакан маленьких помидоров, разрезанных пополам 2 ст. л. сливочного масла 1 пинта жирных сливок ⅓ стакана тёртого пармезана Свежая петрушка и базилик Соль и чёрный перец Инструкция Коптите кукурузу в котле Weber (непрямой жар) 20–30 минут до лёгких подпалин и появления дымка. Затем обжарьте 5 минут. Переложите кукурузу внутрь и очистите початки от зёрен. Обжарьте бекон в кастрюле из нержавеющей стали до хрустящей корочки; удалите бекон, оставив 1 ст. л. вытопленного жира. Добавьте копчёную кукурузу, сладкий перец и готовьте 5 минут. Добавьте сливочное масло и жирные сливки. Тушите 10 минут до загустения и кремообразной консистенции. Добавьте пармезан, свежую зелень, помидоры, соль и перец. Раскрошите бекон сверху или перемешайте. Подавайте тёплым.