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絶品！豚バラ薄切り肉の甘辛柔らか煮込み【プロのレシピ】

とろける食感で美味しい豚バラスライスの甘辛柔らか煮込みの作り方を紹介です。豚バラ薄切り肉を玉ねぎや長ネギ、しらたきと一緒に煮込み、少し甘辛くしたおかずになる一品です。以前に紹介した豚バラブロックチャーシューの薄切り版のようなレシピになっています。作り方は簡単です！ 柔らかく煮た後に煮詰めていきますが、味見は具材を食べて確認するとブレがないと思います。汁の方で味見をすると具材に丁度いいのかが分かりづらくなります。 *動画では砂糖を40ｇとなっていますが正しくは【30ｇ】になります。 （材料） 豚バラスライス・400ｇ（しゃぶしゃぶ用） 玉ねぎ・・・・・半分 にんにく・・・・3片 生姜スライス・・1枚 長ネギ・・・・・1/3 しらたき・・・・1袋 昆布・・・・・・2g （調味料） 水・・・・・・・600cc 料理酒・・・・・60cc みりん・・・・・60cc 醤油・・・・・・60cc 砂糖・・・・・・30g オイスターソース小さじ2 味噌・・・・・・小さじ1 【関連動画】 簡単レシピ集    • あんかけ焼きそばを家庭で簡単に美味しくする作り方   柔らかとろとろプロの牛すじ煮込みの作り方【醤油版】    • 柔らかとろとろプロの牛すじ煮込みの作り方【醤油版】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #豚バラ薄切り肉レシピ #煮物レシピ #一品料理マサちゃんねる