ΓΑΛΛΙΚΟ🇫🇷 ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΨΩΜΙ με προζύμι 🌾 скачать в хорошем качестве

ΓΑΛΛΙΚΟ🇫🇷 ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΨΩΜΙ με προζύμι 🌾

Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε 👍 κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο ❤️ Σήμερα θα φτιάξουμε ένα κλασσικό γαλλικό ψωμί, το οποίο δεν πρέπει να λείπει από την λίστα μας. Είναι ένα πεντανόστιμο ψωμί, μαλακό και αφράτο από μέσα, με τραγανή κόρα από έξω. Τα παιδιά λατρεύουν αυτό το ψωμί, αλλά δεν παύει να έχει μόνο λευκό αλεύρι, δεν το κάνω τόσο συχνά. Αλλά όταν το φτιάχνω εξαφανίζεται μέσα σε μερικές ώρες! #ψωμί #γαλλικόψωμί #προζύμι #υγιεινόςτρόποςζωής Ετοιμάζουμε 210 γρ. προζύμι σε θερμοκρασία δωματίου 22 – 24 βαθμούς ---10 + 100 + 100 σε θερμοκρασία 22-24 βαθμούς 10 – 12 ώρες ή ---20 + 95 + 95 σε θερμοκρασία 22-24 βαθμούς 8 – 10 ώρες ΠΡΟΖΥΜΙ : • 20 γρ. προζύμι • 95 γρ. νερό • 95 γρ. δυνατό αλεύρι ΖΥΜΗ : • 210 γρ. έτοιμο προζύμι • 280 γρ. κρύο νερό • 550 γρ. δυνατό αλεύρι (με πρωτεΐνες) • 25 γρ. ζάχαρη ή μέλι • 12 γρ. αλάτι • 25 γρ. βούτυρο Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά με καπάκι, στην συνέχεια χαμηλώνουμε στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά χωρίς καπάκι. Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο . Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!! Υγιεινός Τρόπος Ζωής – YouTube εγγραφή: https://cutt.ly/grGBU2Q Facebook: https://www.facebook.com/ugieinostrop... INSTAGRAM:   / ugieinos_tropos_zois   Εγώ και η οικογένειά μου ζούμε με αυτό το κανόνα : Μπορούμε να τρώμε από όλα νόστιμα και λιπαρά, απλά να ξέρουμε την ποσότητα και όλα θα πάνε καλά!!! ❤