Рецепт хлеба Бабка!!!Самый вкусный шоколадно-ореховый десерт!!! скачать в хорошем качестве

Рецепт хлеба Бабка!!!Самый вкусный шоколадно-ореховый десерт!!!

Хлеб Бабка с шоколадом и грецкими орехами Если вы хотите порадовать себя чем-то сладким и вкусным, то вы можете подумать о том, чтобы приготовить этот «хлеб Бабка», который изумительный, на вкус даже лучше, чем другие шоколадные пирожные, купленные в магазинах или на главной улице, и ☝️ самое главное, что он не содержит консерванты и пищевые добавки! Ингредиенты: 540 г муки 250 г молока 4 яйца 100 г сахара 10 г сухих активных дрожжей 4 капли ванильной эссенции 1 столовая ложка соли Шоколадная начинка: 200 г шоколада 120 г сливок (мы используем одиночные) 100 г сливочного масла Сироп: 1/2 стакана сахара 1/2 стакана воды Подготовка: Смешайте в миске яйца, 1 столовую ложку соли, ванильную эссенцию и молоко. В чашу стационарного миксера с крюком для теста добавьте муку, сделайте углубление в центре, добавьте сахар, дрожжи, яйца и молочную смесь и перемешивайте на низкой скорости около 2 минут. Увеличьте скорость до средней и добавляйте масло понемногу. Хорошо перемешайте между каждым добавлением. Как только все смешается, еще 10 минут. Переложите тесто в большую смазанную маслом миску и накройте пищевой пленкой. Оставьте его подниматься на ночь в холодильнике. На следующий день! Перед тем, как вынуть тесто из холодильника, сделайте начинку. Измельчите шоколад (мы использовали 1 плитку простого темного шоколада 70% и еще одну с апельсином и миндалем - этот апельсиновый вкус придаст вашему хлебу бабка такой удивительный вкус). В кастрюлю добавьте масло и сливки и поставьте на слабый огонь, пока масло не растает, выключите огонь и добавьте шоколад (убедитесь, что сливки и масло не слишком горячие, иначе шоколад может перегреться и испортиться). вся смесь) Налейте шоколад в миску и дайте ему остыть и немного загустеть. Достаньте тесто из холодильника, положите его на слегка посыпанную мукой поверхность и разделите пополам. Вторую половину ненадолго кладем в холодильник. Начните раскатывать тесто в прямоугольную форму толщиной 5 мм. Используйте изогнутую лопатку, чтобы распределить шоколадную начинку по раскатанному тесту, по желанию добавьте сверху около 50 г жареных и измельченных грецких орехов или столько, сколько хотите. Сверните тесто в виде рулета, прикрепите влажный конец к рулету и положите его на шов. Аккуратно разрежьте рулет вдоль пополам и скрутите половинки вместе, разрезанными сторонами вверх. Переложите тесто в подготовленную форму для хлеба. Накройте крышкой и снова дайте подняться в течение примерно 2 часов, затем запекайте в духовке при 160°C в течение 40 минут или до красивого золотистого цвета. Пока варится бабка, сварите сироп, доведя до кипения 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана воды, затем дайте ему остыть. Когда хлеб бабка будет готов, достаньте его из духовки и намажьте сверху сиропом, пока он горячий. Дайте остыть в течение 1 часа, затем подавайте теплым или холодным. Сделайте себе чашку чая и наслаждайтесь 🫖🤤. Ваше здоровье! Дорогие друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию нашего канала, выполнив несколько простых действий: 👍 Оцените видео ✅ Подписывайтесь на наш канал (в будущем будет больше вкусных рецептов) 🔔Нажми на колокольчик чтобы не пропустить новое видео ✍️Оставьте комментарий или любой интересующий вас вопрос (будем рады ответить) 📣 Поделись с друзьями Спасибо за уделенное время, и увидимся в следующем видео 😊. #еда #вкусно #вкусно #любитель еды #шоколад