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今回は【きゅうり 浅漬け】簡単な方法と 自家製【きゅうりの浅漬け 白だし】の作り方です。 この【きゅうり 浅漬け レシピ】は無添加で砂糖もなし! とても、おすすめレシピです。 ぜひ、お試しください(^^ゞ _____________________________________ ここだけ! 🍃里山【季節の料理】ひろの時間 ✅超低温 マイナス60℃! 手打ち蕎麦はコチラ↓ 【公式】https://hanaika.base.shop/items/66128487 _____________________________________ 🍂【ひろの時間】 実際に私も購入、使用しているもの ✅主な食材↓ かんずり色々 https://amzn.to/3yHVQXO 100%本わらび粉 https://amzn.to/3UNJ7Lz 分級片栗粉 https://amzn.to/4dA62BE 沖縄の海水塩、美ら海育ち https://amzn.to/3JrCbxf いろいろ黒糖 https://amzn.to/4anDmbZ ほんわか糖 https://amzn.to/4anj2Yb きびオリゴ https://amzn.to/450VxmI 天然羅臼昆布 だし用 https://amzn.to/449rl8P 天極堂 吉野本葛 https://amzn.to/3Urlur1 内堀醸造 臨醐山黒酢 https://amzn.to/4cZdyFT 坂本の黒酢 https://amzn.to/3Uqjoss 相生の古式本みりん https://amzn.to/4b6HQol 生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒) https://amzn.to/3QcEWWS ✅主な調理器具↓ 日本製業務用スライスくん https://amzn.to/3JsFunW 日本製ステンレス雪平鍋 https://amzn.to/4b54duq 日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど) https://amzn.to/3UrnrDR 日本製ホーロータンク3ℓ https://amzn.to/4d2LrW9 小さな可愛いホーロー手鍋 https://amzn.to/4dWqrB5 イワタニクラッシュミルサー https://amzn.to/3JpAfFk 純銅製おろし金(大根おろし他) https://amzn.to/49N5sxd ステンレス流し缶18㎝ https://amzn.to/49Q2Oqm グリーンパン玉子焼き器 https://amzn.to/49Jb6Aj 鉄フライパン20㎝ https://amzn.to/3Ua7Urw _____________________________________ 🍂関連の動画 • 【きゅうり 漬物】これだけは祖母も毎年100本以上作っていました。 _____________________________________ 🌿今回~おおよその分量~ 『きゅうり浅漬け』おかず系 ・きゅうり、3本ほど(約300g) ・玉ねぎ、半玉ほど(約60~90g) ・濃口醬油、約大さじ3 ・酢、約大さじ2 ・油、大さじ半分~1ほど ・かつお粉、小さじ半分~1 ・切り昆布、少し 『きゅうり浅漬け』さっぱり系 ・きゅうり、5本(450~600g) ・生姜または皮 ・鷹の爪、1~2本 ・昆布、3~5g ・かつお粉、小さじ1 ・水、約360㎖ ・本みりん、約大さじ2 ・白醤油、約大さじ2 ・酢、約大さじ1弱 ・塩、約小さじ2(約8g) ※塩は、なるべく量ってください。 ※およそ1週間は保存可能です。 _____________________________________ 00:002つのきゅうり浅漬け 00:47まず1つ目 02:30ここから調味料 03:19このきゅうり浅漬け… 04:012つ目 06:03ここ大切 07:45きゅうりを入れて 09:11:その後… _____________________________________ #きゅうり浅漬け #きゅうり浅漬け簡単 #きゅうり浅漬けレシピ #きゅうり浅漬け白だし #きゅうり浅漬け一本 #きゅうりの浅漬け #きゅうりの浅漬け簡単 #きゅうりの浅漬け白だし #きゅうりの浅漬けレシピ #きゅうりの浅漬け作り方 #季節の料理 #ひろの時間