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ワタナベマキさんの作るおもてなしごはんが全部美味しすぎた｜お酒が進むホームパーティーレシピ

ワタナベマキさん宅にオレンジページnet編集部がお邪魔しました！ 後編はいよいよ編集部員がおもてなしごはんをいただきます。 【ホームパーティメニュー・ざっくりレシピ】 ●そら豆とグリーンピースの土鍋炊き込みご飯 そら豆とグリンピースはさやから出し、そら豆は薄皮もむく。せん切りのたっぷりの新生姜、酒、薄口醤油、研いだ米を土鍋にいれ蓋をして強火にかける。煮立ったら弱火にし12～15分炊き、15秒ほど強火にし火をとめ10分蒸らす。 ●鶏だしのあっさりスープ 鶏ひき肉、たっぷりの酒、皮付きのしょうが、長ネギの青い部分、水をいれ弱火で煮る。煮立ったらアクを除き、10分ほど煮て、こす。少しの塩で味付けする。 ●いちごとはちみつのグラニテ　黒こしょう風味 いちごはミキサーにかけ、はちみつと粗く刻んだ黒粒こしょうを混ぜて凍らせる。1、2回フォークで混ぜ合わせて、空気を含ませて混ぜる。器に持って、好みでジンをたっぷりとふりかける。 #ホームパーティ 　#ワタナベマキ　#レシピ 　#土鍋ごはん　#おもてなし 　#おもてなし料理　 前編もぜひご覧ください！ --------------------------------------------------------------------------------------------- 高評価＆チャンネル登録も是非よろしくお願いします！ --------------------------------------------------------------------------------------------- オレンジページnet　→　https://www.orangepage.net/ Twitter　→　  / orangepage_mag   Instagram　→　  / orangepage_mag