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करेले (Bitter Gourd) की सब्जी बनाने का बहुत ही आसान तरीका

दोस्तों, आप सभी का मेरे यूट्यूब चैनल SAMAY KI RASOI में बहुत बहुत स्वागत और अभिनन्दन। आज हम इस वीडियो के माध्यम से बहुत ही आसान तरीके से और बहुत ही कम समय में करेले की स्वास्थ्यप्रद सब्जी बनाना सीखेंगे। करेला (Bitter Gourd) हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। परन्तु अभी तक हमने इसकी सब्जी बनाने की बहुत ही मेहनत से भरी और लम्बी प्रक्रिया सुनी है। लेकिन आज मेरी यह रेसिपी आपको बार-बार करेले की सब्जी बनाना पसंद करेंगे। इसमें न तो करेलों को छीलने का झंझट है और न ही नमक मे गलाने की जरूरत। आम सब्जी की तरह इसको भी आप छटपट बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री करेले 500 ग्राम, प्याज -2, हरी मिर्ची -4, लहसुन - 10-15 कलियां, सौंफ - 1 चम्मच, हींग चुटकी भर, जीरा - आधा चम्मच, तेल व मसाले -आवश्यकतानुसार।