PAIN COCOTTE fait maison en 1H30 😱 | pain de campagne (Ultra Facile & Croustillant !) скачать в хорошем качестве

PAIN COCOTTE fait maison en 1H30 😱 | pain de campagne (Ultra Facile & Croustillant !)

🍞 PAIN DE CAMPAGNE EN 1H30 | Cuisson en Cocotte 🔥 Tu veux un pain de campagne maison croustillant, avec une mie moelleuse et une croûte bien dorée… en seulement 1h30 ? 😍 Aujourd’hui je te montre ma méthode rapide et inratable en cocotte en fonte ! Pas besoin de robot, pas besoin de pétrissage compliqué. Une recette simple, efficace, parfaite pour débuter 👨‍🍳 📩 Contact professionnel 📧 laffouagistefou@gmail.com 💙 Me soutenir 👉 https://www.paypal.com/paypalme/laffo... 📝 INGRÉDIENTS 450 ml d’eau tiède 600 g de farine 300 g de farine T45 300 g de farine complète 5 g de levure sèche boulangère 10 g de fleur de sel 👨‍🍳 RECETTE PAS À PAS 1️⃣ Activation de la levure Dans un grand saladier, mélange l’eau tiède avec la levure sèche. Laisse reposer 5 minutes. 2️⃣ Mélange Ajoute les farines puis mélange grossièrement. Ajoute ensuite le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène (elle reste légèrement collante, c’est normal). 3️⃣ Repos express Couvre et laisse lever 30minutes dans un endroit tiède. 4️⃣ Façonnage Dégaze légèrement, forme une boule et dépose-la sur du papier cuisson. Laisse reposer 15 minutes. 5️⃣ Cuisson en cocotte 🔥 Préchauffe le four à 240°C avec la cocotte en fonte à l’intérieur. Dépose la pâte dans la cocotte chaude (avec le papier cuisson). Couvre et enfourne : 40minutes couvercle fermé 5 à 10 minutes sans couvercle pour bien dorer Résultat : une croûte croustillante et une mie bien aérée 🤤 #jardinage #potager #tomates #semis #semistomates #tomatesanciennes #tutojardinage #astucejardin #potagerbio #permaculture #plantstomates #graines #jardinagefacile #cultiver #faitmaison #FaitMaison #CuisineFacile #RecetteDuJour #PainCroustillant #MieAérée #SansRobot #BoulangerMaison #FarineComplete #LevureBoulangere #cuisinefrancaise #PainDeCampagne #PainMaison #RecetteFacile #RecetteRapide #PainExpress #CuissonEnCocotte #CocotteEnFonte #BoulangerieMaison