貝12カン完全制覇に地物9カン...つまみも地酒も合わせて30品超18,000円！記憶に残るおこのみスタイルの名店【ちはら寿し】 скачать в хорошем качестве

貝12カン完全制覇に地物9カン...つまみも地酒も合わせて30品超18,000円！記憶に残るおこのみスタイルの名店【ちはら寿し】

愛知県名古屋市の中心地、栄エリアの地下でひっそりと営む人気寿司店。 魚愛の強い気さくな大将が、地魚を中心に常時30種類前後のネタを用意。 大将におまかせするも良し、おこのみで好きなネタを好きなだけ食べるも良しなのが素晴らしい。 ふんわりと甘い白シャリで握る地物ネタは食べ飽きることがなく、軽やかな味わい。 この日は旬の貝を完全制覇したり、愛知県の地物縛りで食べたいネタを腹一杯楽しんだ。 このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 ちはら寿し - 愛知県名古屋市 01:00 大将プロフィール・寿司店概要 02:20 注文方法について 02:40 生ビール 02:50 めかぶポン酢 02:59 カワハギの肝和え 03:22 鱈の白子 03:37 炙りイワシ 03:57 インタビュー➀ 04:11 生このこ 04:44 東龍 龍田屋 05:45 アジの磯部巻き 06:33 予約方法・営業時間 07:17 三千盛 07:23 貝全制覇①平貝 07:55 貝全制覇②トリ貝 08:14 貝全制覇③ミル貝 08:36 貝全制覇④赤西貝 09:09 貝全制覇⑤青柳 09:29 貝全制覇⑥赤貝 09:52 貝全制覇⑦赤貝ヒモ 10:28 貝全制覇⑧ホッキ貝 10:39 貝全制覇⑨オオミゾ貝 10:59 貝全制覇⑩アサリ 11:48 貝全制覇⑪小柱 12:07 貝全制覇⑫ミル貝の本体 13:27 赤貝の肝 13:36 瀧自慢 13:59 カラスミ 14:05 愛知県の地物縛り①ヒガンフグ 14:43 愛知県の地物縛り②スミイカ 15:02 愛知県の地物縛り③サヨリ 15:14 愛知県の地物縛り④白魚の梅昆布締め 15:40 愛知県の地物縛り⑤メヒカリ 16:13 愛知県の地物縛り⑥アラ 17:28 愛知県の地物縛り⑦ヨシエビ 18:37 愛知県の地物縛り⑧真鯛 19:42 愛知県の地物縛り⑨海苔の佃煮巻き 20:42 シャリ玉 21:08 総括 21:54 会計 ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：ちはら寿し 住所：愛知県名古屋市中区栄3-13-31 プリンセスガーデンホテル B1F https://maps.app.goo.gl/ZaJkRxtvLEAQs... 会計：税込18,590円（おこのみ、酒4杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Chihara Sushi Address: Princess Garden Hotel B1F, 3-13-31 Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi https://maps.app.goo.gl/ZaJkRxtvLEAQs... Total bill: ¥18,590 (including tax) (a la carte, 4 drinks) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【過去動画】 ▼鮓 村瀬    • 親方から弟子へ継承される「すし匠」の系譜...六本木で輝き続ける名店のおまかせ全3...   ▼銀座 つかさ    • 世界中の美食家に愛される銀座の名店！日本が世界に誇るおもてなしの哲学【銀座 つかさ】   ▼紫美    • これが世界最先端のおまかせ…美食の国で名を馳せる超予約困難店【紫美】   ▼鮨 やすみつ    • 史上最高傑作の松葉蟹...超弩級のスペシャリテを惜しげもなく提供する東京の超予約...   ▼深坂    • 【次世代の都内注目店】昼のおまかせ税込15000円…多彩な酸味を操る若大将の哲学が凄...   寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！ 全国の寿司店を1200日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した750軒以上の中から、初回リリースでは東京の厳選100軒を掲載。 ↓アプリの無料ダウンロードはこちらから https://x.gd/2cfIU 当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa 1200日以上も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ 【取材依頼について】 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは 株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。   / taki_sushimania   https://sumeshi.co.jp/contact #sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI