La Peste: Yantar 2 - De cómo Pablo Molinero cocina unas empanadillas de pies de puerco | Movistar+ скачать в хорошем качестве

La Peste: Yantar 2 - De cómo Pablo Molinero cocina unas empanadillas de pies de puerco | Movistar+

El actor Pablo Molinero, Mateo Núñez en la serie La Peste, una producción original de Movistar+, acompaña a Daniel del Toro para cocinar unas empanadillas de pies de puerco, una receta del siglo XVI actualizada para poder disfrutarla en el siglo XXI. Puedes descubrir más recetas en www.larutadelapeste.com Para llevarla a cabo necesitas: Pies de puerco Pimenta Tomillo Sal Harina Zanahoria Aceite Huevo Hierbabuena Comino Cocemos en agua los pies de cerdo con sal, pimienta, zanahoria y tomillo durante una hora u hora y media. Hacemos la masa con harina, yema de huevo, sal, manteca y un toque de vino. Sacamos los pies, los deshuesamos y mezclamos con pimienta, hierbauena picada, comino y curry. Hacemos las obleas y rellenamos. Horneamos durante 15 minutos previamente calentado el horno a 180ºC. O si prefieres, sigue las instrucciones tal y como se escribieron en el siglo XVI: “Harás la masa desta manera, echarás harina de trigo floreada sobre el tablero y harás una presa redonda, y dentro della echarás yemas de huevos y sal y un poco de vino, y tomarás la manteca fresca bien lavada y sobada, y harás muchos bocadillos, y pondrás los alrededor de la presa en la propia harina: y luego amasarla has a fin de probarla no más de quanto se mezcle la harina con los materiales. Luego harás tus empanadillas y deshojarás casi tanto como la masa de los bollos, ha de ir un poco más salada que la otra: porque no ha de llevar dulce ninguno. Cocerás los pies de puerco y de que estén bien cocidos, quítales los huesos mayores, y sazónalos con un poco de especias y haz tus empanadillas, y echado en cada una dos medios pies y sean redondas como las del tocino. En los pies de puerco, si los quieres sazonar dulces, tendrás un poquito de almíbar, y pasalos por él. Luego échales un poco de especia y déjalos enfriar ”. Si realmente te interesa el siglo XVI, no dejes de vistar la WikiPeste: http://es.wikipeste.wikia.com/wiki/Wi... Descubre más sobre La Peste de Movistar+: Twitter:   / lapesteserie   Facebook:   / lapesteserie   Instagram:   / lapesteserie   La Peste, una serie original de Movistar+ firmada por Alberto Rodríguez y Rafael Cobos. Ya disponible bajo demanda en Movistar+. Para más información llama al 900 411 840 Descubre qué más puedes ver en Movistar+ en http://www.movistarplus.es/ Y no olvides suscribirte al canal de YouTube de Movistar+, HAZ CLICK AQUÍ: https://www.youtube.com/user/plus?sub...