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Hoy les compartimos un video con DOS asados! A que no se esperaban otro video a media semana, pero aquí estamos editando sin parar. La primera parte de este video es un asado con la parrilla de la familia que encontramos unos días antes. Hacían más o menos 23 años que esta parrilla no se usaba, así que hicimos un asado de obra para compartir con los obreros. Y como nos tocó un día medio gris con un poco de lluvia hicimos el asado bajo techo. La segunda parte del video es otro asado! Esta vez con los bomberos que estuvieron haciendo unas quemas controladas en el terreno. Les vamos a mostrar como fue ese proceso y como va quedando todo. Esperamos que disfruten este video y nos vemos este fin de semana con otro video más! 🔥 Asado, Quema y Memorias: Tres Días Intensos en la Propiedad 🏡 🔥 El Primer Asado en 24 Años: Recuperando la Parrilla Familiar Arrancamos con el gran desafío: revivir la parrilla después de 24 años sin uso. Se limpia a fuego vivo para quitarle años de óxido y abandono, mientras cae una llovizna que amenaza el asado. Creatividad argentina al máximo: se improvisan vasos con botellas plásticas y se descorcha un vino histórico –un Catena 2002– con mucho esfuerzo y algo de suspenso por el corcho deteriorado. El asado incluye corte banderita, chorizos y morcilla, condimentados con una mezcla de cinco pimientas, cocinados a fuego lento bajo techo para evitar la lluvia. Todo el equipo disfruta juntos, incluyendo a los albañiles que trabajan en el chalet. El asado sale excelente y el vino también, a pesar del corcho complicado. 🥪 Almuerzo de Obra: Tradición, Sabor y Comunidad Mientras el asado avanza, los integrantes de la familia y los obreros comparten charlas, risas y tradiciones. La morcilla se cocina rápido y el banderita queda jugoso. El día es húmedo y frío, lo que hace más especial reunirse alrededor del fuego. El postre –un budín casero de limón y nuez hecho por una vecina– pone el broche de oro a la jornada. No queda ni una gota de vino ni un bocado de asado, señal de éxito total. Además, se destaca el placer de haberlo hecho en la parrilla familiar, reactivando recuerdos y celebrando el primero de muchos asados por venir. 🔥 Día de Quema: Orden, Seguridad y Trabajo Comunitario El foco cambia hacia la limpieza de la propiedad: es “día de quema” y los bomberos realizan una quema controlada y autorizada de ramas, maleza y escombros. El volumen de material desmontado es tan grande que no hay forma de sacarlo manualmente ni con camión, por lo que quemar se vuelve la única opción viable y segura. Se recicla todo lo posible y la madera aprovechable se guarda para futuras vigas y techos. La tarea es larga y exhaustiva; se quema hasta entrada la noche bajo la vigilancia de los bomberos para evitar riesgos de incendio, y se cumplen todos los requisitos legales para hacerlo de manera responsable. 🌲 Aprovechando y Preservando la Historia Durante la limpieza y quema aparecen tesoros y recuerdos: desde cucharas antiguas usadas en el hotel y traídas de Canadá, hasta elementos históricos que se planea conservar y exponer. El proceso de recuperación de objetos y materiales es parte del ADN familiar y del proyecto, buscando dar nueva vida a todo lo posible. 🏨 Reflexiones Sobre la Obra y la Propiedad Se destaca el orgullo por la resistencia de la construcción: pisos sin rajaduras, cerámicos intactos y una estructura antisísmica que ha soportado temblores y años de uso. Eso sí, el trabajo nunca termina; ahora toca lijar y proteger maderas que no recibieron mantenimiento en dos décadas y combatir la suciedad de murciélagos, aplicando trucos traídos de Canadá como el vinagre blanco para espantarlos. 💨 Quema Día 2: Seguridad y Comunidad El segundo día de quema se centra en eliminar ramas acumuladas, peligro potencial de incendio durante el invierno seco. La colaboración es clave, y cualquier hallazgo curioso –como una vieja cuchara del hotel– se celebra y se agrega a los recuerdos familiares. La meta: dejar la propiedad limpia, segura y lista para avanzar en la obra. 🥶 Vida Rural: Frío, Humedad y Tradiciones Argentinas El relato se vuelve íntimo con anécdotas sobre el frío y la humedad: noches heladas, capas de ropa y la lucha por prender la estufa a leña. No todo es trabajo duro; también hay tiempo para una picadita, cerveza y risas, incluso cuando el cansancio es total y la humedad cala hasta los huesos. 🔥 Día 3: Última Quema, Trabajo en Equipo y Despedida El tercer día marca el final de la temporada de quemas. Los fuegos se mantienen bajo control, y el objetivo es eliminar todo el ramerillo restante antes de que termine la ventana legal para hacerlo. Se limpia la terraza, aunque una invasión de abejas obliga a interrumpir por seguridad. La satisfacción es grande: la propiedad luce más abierta y ordenada, y se planean nuevas jornadas para finalizar la limpieza. Primer ASADO en la Propiedad en 20+ Años! ⏳ | Un Asado de Obra y Otro con los Bomberos! 🔥👨🚒 Música: http://bit.ly/SamAudreyMusic