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Salsa Amarilla Es una Salsa de Azafrán Preparación Para una botella 2 Cucharadas de mantequilla. 2 Cucharadas de harina para todo uso, taza y media de leche, sal y pimienta al gusto, ajo y cebolla en polvo, una pizca de azafrán español, preparación: derretir la mantequilla agregar la harina y mezclar hasta formar una raíz agregar la leche y mezclar lentamente, hasta que espese agregar todos los demás ingredientes mezclar todo muy bien y antes de que se enfríe poner la Salsa en la Botella Yellow Sauce It is a Saffron Sauce Preparation For one bottle 2 Tablespoons of butter. 2 Tablespoons of all-purpose flour, cup and a half of milk, salt and pepper to taste, garlic and onion powder, a pinch of Spanish saffron, preparation: melt the butter add the flour and mix until a root forms add the milk and mash until thickened add all the other ingredients mix everything very well and before it cools put the Sauce in the Bottle Salsa de Perejil: Ingredientes para una salsa de 8 onzas: una taza de aceite neutro, un manojo de perejil fresco, un diente de ajo pequeño, media cucharadita de cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto, licúa el perejil solo las hojas, no los tallos, agrega todos los demás en la licuadora o picadora, al final prueba el sabor y ponlo en la botella y guarda en el refrigerador. Parsley Sauce: Ingredients for an 8 oz sauce: one cup of neutral oil, one bunch of fresh parsley, one small garlic clove, half a teaspoon of onion powder, salt and pepper to taste, blend the parsley only the leaves, not the stems, add all the others in the blender or chopper, at the end taste test and put it in the bottle and store in the refrigerator. Puré de Judías o Frijoles Blancos Ingredientes: Puedes utilizar frijoles (2 latas de frijoles) cocina los frijoles con cebolla, 3 dientes de ajo, opcionalmente un chorrito de vino blanco, caldo de pollo, una hoja de laurel, 1/4 de Cucharadita nuez moscada y una cucharada de mantequilla sin sal, sal y pimienta al gusto, después liquiar las judías ( los frijoles ) o pasar por el picardor este tenga de Consistencia deseada White Bean Puree Ingredients: You can use beans (2 cans of beans) cook the beans with onion, 3 cloves of garlic, optionally a splash of white wine, chicken broth, a bay leaf, 1/4 tablespoons of a nutmeg and a tablespoon of unsalted butter, salt and pepper to taste. Preparación del salmón: Sazonar el salmón con sal, pimienta y ajo en polvo. Cocinar en una sartén antiadherente, añadir mantequilla, 2 dientes de ajo enteros y, cuando la sartén esté caliente a fuego medio, con la piel hacia abajo, bañar el salmón constantemente con la mantequilla durante unos 4 minutos. Retirar y dejar reposar unos 4 minutos sobre papel absorbente. Servir. Salmon Preparation: Season the salmon with salt, pepper, and garlic powder. Cook in a nonstick skillet, add butter, 2 whole garlic cloves, and when the skillet is hot over medium heat, skin-side down, baste the salmon constantly with the butter for about 4 minutes. Remove and let rest for about 4 minutes on paper towels. Serve.