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#russenoisette#gateaunoisette bonjour les amis j'espère que vous allez bien..j'ai posté la vidéo de russe noisette pour que vous puissiez realiser vos gâteaux du nouvel an seuls.. bonne fête pour tous les ingrédients : ●daquoise noisette _8 blanc d'œufs _100gr de sucre _150 gr de noisette _80 gr de farine ●croustillant praliné : _150 gr de chocolat praliné (ou chocolat simple) _50 ou moins de pralin de noisette (voir video) _crepe dentelle ●crème pâtissière : _8 jaunes d'œufs _100 gr de sucre _80 gr d'amidon _850 ml de lait _extrait de vanille ●crème moussline: _la crème pâtissière obtenu _50 gr de beurre mou _4 à 5 cuillères de praliné de noisette ●praliné de noisette : _150 gr de noisette _50 gr d'amande _100 gr de sucre _10ml d'eau ●la sauce caramel: _150 gr de sucre _160 gr de crème liquide entière _70 gr de beurre Merci d'avoir regarder la vidéo et n'hésitez pas à liker la vidéo si ça vous à plu, ça me fait grave plaisir ..