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🌰ENTREMETS au CHOCOLAT et NOISETTES ,Un délicieux gâteau pour Paques/ Easter chocolate mousse cake 🍫

Bonjour , aujourd'hui un délicieux entremets au chocolat au lait et aux noisettes avec un insert vanille . Ce gâteau est très facile à réaliser et fera un excellent dessert pour Paques . La liste des ingrédienst ci-dessous 👇 Hello, today a delicious milk chocolate hazelnut dessert with a vanilla cream insert. This cake is very easy to make and will make an excellent dessert for Easter. The ingredient list in English below 👇 Vous pouvez vous abonner à ma chaine ici    / @recetterachida   Activer le HD 1080 sur la vidéo pour une meilleure qualité de visionnage et la petite cloche pour recevoir les notifications de nouvelles vidéos . Si vous avez des questions je réponds dans les plus brefs délais. Vous pouvez me suivre sur ma page Facebook   / gateauetcuisinerachida   Sur mon blog https://gateauetcuisinerachida.com ENTREMETS AU CHOCOLAT ET NOISETTES pour le moule universo de Silikomart ou un cercle de 18 cm/5 cm LA DACQUOISE NOISETTES Pour 2 cercles de 16 cm 3 blancs d’œufs (100 g ) 20 g de sucre 90 g de poudre de noisettes torréfiées 50 g de sucre glace 15 g de maïzena une dizaine de noisettes LE CRÉMEUX VANILLE Pour 1 cercle de 16 cm 3 jaunes d’œufs 35 g de sucre 60 g de lait 140 g de crème liquide à plus de 30% de MG 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine ( 2 g ) LA MOUSSE CHOCOLAT AU LAIT NOISETTES 190 g de chocolat au lait 120 g de lait 240 g de crème liquide à plus de 30% de MG 2 feuilles moins le 1/4 de feuille(3,5 g gélatine à 200 blooms) 20 g de pâte de noisettes ou de praliné (facultatif) GLAÇAGE MIROIR Voir la vidéo    • ✨Glaçage Miroir Ultra Brillant Sans ...   Recipe in English for 1 entremets of 18 cm diameter and 5 cm high I used the Universo mold from Silikomart ALMOND DACQUOISE For 2 discs 16 cm 3 egg whites (100 g) 20 g of sugar 90 g hazelnuts powder 50 g icing sugar 15 g of cornstarch THE VANILLA CREAM For 1 pastry ring of 16 cm 3 egg yolks 35 g sugar 60 g milk 140 g whipping cream with more than 30% fat 1 vanilla bean 1 gelatin sheet (2 g) EASTER MILK CHOCOLATE AND HALZENUTS MOUSSE DESSERT 190 g milk chocolate 120 g milk 240 g whipping cream 30 /35 % MG 3,5 g gélatin 200 blooms 20 g halzenuts paste For the mirror glaze    • ✨Glaçage Miroir Ultra Brillant Sans ...   #entremets #chocolat #fêtedesmères Vous pouvez voir la dernière vidéo    • Soupe , velouté de champignons