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MIXX-TV

Frohes neues Jahr 2024 und nur das Beste für euch und eure Liebsten! Wir wollen den Jahresstart direkt mit dem Titelrezept der neuen MIXX 2/24 feiern. Sylvia kocht für euch den legendären Millioni-Tortelloni-Auflauf, der direkt mal frisches Gemüse mit herzhafter Pasta auf den Tisch bringt. Ein echter Soulfood-Genuss! Die neue MIXX erscheint am Freitag, den 05.01. und hier könnt ihr sie versandkostenfrei vorbestellen: https://www.heel-verlag.de/mixx+2-202... Lasst uns kochen! Millioni-Tortelloni-Auflauf Zubereitungszeit: 35 Minuten Portionen: 4 400 g Champignons 2 rote Paprikaschoten 800 g frische Tortelloni 100 g grüne Erbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl + etwas fürs Blech 2 Eier, Größe M 200 g Schmand 200 g Sahne 1 TL getrockneter Oregano Salz & Pfeffer 3 EL Schnittlauch Für den Auflauf die Champignons putzen und vierteln. Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Beide Zutaten zusammen mit Tortelloni und Erbsen auf einem gefetteten Backblech verteilen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, beide Zutaten in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Die Stücke mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl eingießen. Nun die Zutaten 2 Minuten/Varoma/ Stufe 1 dünsten. Als Nächstes 3 Minuten/Stufe 2 die Eier, den Schmand, die Sahne und den Oregano durch die Deckelöffnung hinzugeben und anschließend die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zutaten im Backblech gleichmäßig mit der Mischung übergießen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Nach dem Backen den Auflauf mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren. Und? Ist es euch auch so gut gelungen? Das wollen wir sehen. Postet eure Bilder mit dem Hashtag #MixxTV auf unsere Facebook-Seite oder markiert uns bei Instagram. Facebook:   / mixxmagazin   Instagram:   / mixxmagazin   Abonniert unseren YouTube-Kanal:    / @mixxmagazin   Lasst einen Daumen hoch für das Video da und drückt auf die Glocke, damit ihr kein weiteres Video von uns mehr verpasst! Hier gibt es die aktuelle MIXX direkt zu kaufen: https://www.heel-verlag.de/mixx+2-202... Lob, Kritik, Fragen und Anregungen gerne unter dieses Video, per Direktnachricht oder per Mail an info@mixx-online.de. Wenn ihr ein Abo der MIXX beziehen wollt, besucht uns gerne auf www.mixx-online.de! Zubehör, Bücher, Einzelhefte und mehr findet ihr in unserem neuen www.mixx-shop.de. Shoppen mit Genuss! Hinweise zur verwendeten Musik: Ocean by KV    / kvmusicprod   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)   Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen. Guten Appetit! #MIXX #Thermomix #Pasta