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分かりやすいインドのスパイス紹介「INTRODUCTION TO INDIAN SPICES」

ナマステご飯へようこそ~ 皆さんによくある質問「インド料理作りたいけど、何のスパイス買えばいいか分からない。。。。」この動画によく使うインドの材料を紹介したので、質問解決になると思います。＊スパイスや材料リスト＊大体人気あるインド料理「バターチキンカレー、ほうれん草パニール、ビリヤニ、など」を作れるための材料。線１、２、３あるだけで沢山インド料理作れますーーーー線１ーーーーミニマム買わないといけないスパイス ●レッドチリーパウダー ●ターマリック ●クミンパウダー ●コリアンダーパウダー ●ガラムマサラーーーー線２ーーーー ●レッドチリー ●カルダモン ●クミンシード ●コリアンダーシード ●クローブーーーー線３ーーーー ●シナモンステック ●スターアニス ●ヘイリーフ ●ブラックカルダモン「見つかれなかったら買わなくてもOK」 ●ジャビトリ/ MACE 「見つかれなかったら買わなくてもOK」ーーーー線４ーーーーこの材料は南インド料理によく使われる「ドサー、サンバール、レモンライスなど」 ●チャナダル ●ウラドダル ●マスタードシード ●フィヌグリークシード ●ミングビーンーーーー線５ーーーー ●ツールダル　「ダルカレーに使われる豆」 ●ピーナッツ ●カレーリーフ ●カスリメティ ●ココナッツ　「シュレッドココナツ」ーーーー線６ーーーー ●タマリンド　「代わりに梅使う人おもいます」 ●ジャガリー　「砂糖の代わりに使います」 ●ポハ ●スージー「英語でsemolina」ーーーー線７ーーーー ●ベサン「Besan」 ●メイダ「Maida」 ●ラージマ豆 ●ギー　 ●ニンニクとショウガペースト ●ヒングーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー材料のお店 : https://namastegohan.wixsite.com/mysi... ギーの作り方： • ギーの作り方 || HOW TO MAKE GHEE FROM BUTTE... ニンニクとショウガペースト作り方： • ニンニクとショウガペーストの作り方 || HOW TO MAKE GING... ドサの作り方： • 『南インド朝ご飯』ドサ || DOSA || 本物のインド料理 || ... ビリヤニ作り方:　 • チキンビリヤニ作り方 || HOW TO MAKE CHICKEN B... これからももっと美味しいなインドの料理を紹介していきますので、チャンネルの登録を全然忘れないでね「SNSフォローもよろしくです」　 Twitter・ / 5202ow4jii0jqwq Instagram・ / namaste_gohan Facebook ・ / namastegohann 宜しくお願いします！

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