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豚肩ロースのとろとろ柔らか煮豚チャーシューの作り方【簡単】

プロの料理人の豚肩ロースで作る煮豚チャーシューの作り方とレシピを紹介です。肩ロースを焼いて香ばしくしてから調味料と一緒に柔らかくなるまで煮て仕上げた煮豚チャーシューになります。タコ糸が無くても作れるようになっているので簡単だと思います。しっかりと寝かせて味を入れるので、とても美味しくなっています。おかずにもそうですが、おつまみやラーメン、炒飯などにも使えます。（材料）豚肩ロース・・500g にんにく・・・3片生姜スライス・1枚青ネギ・・・・適量（合わせ調味料）水・・・・・・・400cc 料理酒・・・・・100cc みりん・・・・・100cc 醤油・・・・・・100cc 砂糖・・・・・・45g 昆布の素・・・・小さじ1 鶏ガラの素・・・小さじ1 オイスターソース小さじ2 白みそ・・・・・小さじ1 【関連動画】焼く【豚肩ロースの本格チャーシュー】プロの料理人の作り方 • 焼く【豚肩ロースの本格チャーシュー】プロの料理人の作り方最新動画のお知らせが届くようになります↓ / @masachanneltv1 #豚肩ロースレシピ #チャーシューレシピ #一品料理マサちゃんねる

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