Замороженный жюльен скачать в хорошем качестве

Замороженный жюльен

Информационная поддержка канала - газета "Ваши 6 соток" http://sotki.ru Ингредиенты: шампиньоны крупные - 3 шт. куриная грудка небольшая – 1 шт. репчатый лук средний – 1 шт. мука пшеничная высшего сорта – 1, 5 ч.л. сливки 10% - 100-150 мл. твёрдый сыр с пряным запахом (пармезан или его аналоги) – 150 гр. тарталетки несладкие среднего размера – 12-15 шт. сливочное масло – 2 ст.л. Приготовление. 1.Порежьте мелко лук и грибы. 2.Растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне. 3.Выложите в сотейник лук, обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. 4.Затем выложите грибы, перемешайте, накройте крышкой и доведите до полуготовности. Не забывайте помешивать. 5.Порежьте куриную грудку на мелкие кусочки, выложите в сотейник, посолите, перемешайте и тушите до готовности куриного мяса. 6.Натирте на мелкой тёрке сыр. 7.В готовую курицу добавьте пару щепоток просеянной муки и потушите, постоянно помешивая. 8.Налейте сливки и постоянно помешивая доведите до первых булек. 9.Снимите сотейник с огня и через пару минут добавьте сыр и снова перемешайте. 10. Разложите жюльен в тарталетки, посыпьте сыром, переложите в контейнер с крышкой и поставьте в морозилку. 11.Разогревайте замороженные жюльены в микроволновке или духовке и подавайте горячими.