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Filet de boeuf Rossini - YouCook

Un délicieux filet de boeuf (tournedos) surmonté d'une tranche de foie gras poêlée : le boeuf Rossini est une recette parfaite pour Noël et pour les grandes occasions🎄 Favorisez le foie gras local, acheté chez un producteur, si vous le pouvez 🦆 Ingrédients : Fond de veau, porto, foie gras, filet de bœuf, thym. Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez ! ————— Suis-nous sur tes réseaux préférés ! 🍜 Instagram :   / youcookcuisine   🌮 Twitter :   / youcookcuisine   🍝 Facebook :   / youcookcuisine   🍛 Snapchat :   / youcookcuisine   🍱 Pinterest :   / youcookcuisine   ————— Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens : Cajolez les ingrédients. Écoutez la mélodie de la cuisson. Admirez la coloration des aliments. Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement. Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée. Merci à nos partenaires qui nous accompagnent sur ce projet ! REVOL – http://www.revol1768.com/fr MAGIMIX – http://www.magimix.fr SMEG – http://www.smeg.fr FISKARS LE PARFAIT Et bon appétit ! ————— Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌