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여러분 정말 맛있는 배추겉절이 알려드릴께요~김치 담그실때 양념을 너무 많이 넣지마세요 제 아이들이 너무 맛이 있을때는 만든사람 호칭을 붙여요 이 김치 할머니 김치야? 라고 저도 어머님께 배운 슴슴하고 고춧가루 덜들어서 그냥 보면 맛 없어 보이지만 한입먹으면 마법같이 손이 계속가는 김치예요 사실 제가 영상에 담은 김치는 고춧가루를 평소보다 많이 넣었어요 그래서 텁텁하다고 찬밥신세가 됐답니다 왜 많이 넣었나면요 ~ 영상에 맛이 없어보이면 안보시더라구요 영상에 맛도 보여줄수 있으면 좋으련만... 그래서 여러분께 계량해 드린 고춧가루양은 먹기좋은 양으로 계량했습니다 시원하고 고소한 김치 한번 드셔보세요 계량 안내해 드린데로 계량 하시면 됩니다 실제로 만드실때 영상보다 고춧가루가 적다고 걱정하시지 마세요 재료 배추 1포기 절임소금 200ml컵 1컵 쪽파 200g 고춧가루 85g (종이컵 1 컵 조금 안되게) 마늘2Tbsp 멸치액젓 3Tbsp 새우젓 1 1/2 Tbsp 설탕 3Tbsp 미원 1/2tsp 깨소금 2Tbsp 들기름 2Tbsp #겉절이 맛있게 만드는법 #배추겉절이