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アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました! ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 焼き菓子の定番「マドレーヌ」 バターの風味と卵の優しい香りがどこか懐かしい 米粉を使ったグルテンフリーのマドレーヌ。 家庭でも作りやすくてお菓子作り初心者の方にもおすすめです♩ 是非一度お試しください! チャンネル登録はこちら→ / @hiro_sweets ***************************************** ◎材料 □米粉のマドレーヌ(7個分 8cm) ・全卵 2個 105g前後 ・きび砂糖 60g ・はちみつ 20g ・米粉 90g ・BP 3g ・無塩バター 80g ・牛乳 20g •アーモンドスライス 適量 ▽下準備 ・オーブン予熱 180℃ ◉オーブン 予熱あり 180℃ 15分〜20分 ※良い焼き色が付いたらOK ◉余談レシピ ・米粉のメーカーによって食感が変わります。 (製菓用の米粉がオススメですが市販のスーパーの米粉でも十分美味しく作れます) ・米粉は薄力粉に置き換え可能(米粉独特の食感が無くなりしっとりした食感になります) ・きび砂糖はお好きな砂糖に置き換え可能 ・トッピングはお好みでOK (黒豆やチョコチップなどがオススメ‥) ▼他のオススメのチーズケーキ *蒸しパン • 【超簡単】プロがフライパン一つで作る絶品蒸しパン *米粉のシフォンケーキの作り方 • 【米粉レシピ】失敗しない!シフォンケーキの作り方 *チョコマフィン • 【超簡単】プロが教える絶品チョコマフィン 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram → / hiro_sweets_ Tik Tok → / hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。