生きてることに感謝です｜誕生日に思い出の場所へ｜作り置きサンドイッチ｜ミルクハースのレシピ【60歳からの暮らしvlog】 скачать в хорошем качестве

生きてることに感謝です｜誕生日に思い出の場所へ｜作り置きサンドイッチ｜ミルクハースのレシピ【60歳からの暮らしvlog】

昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60代。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- ミルクハースのレシピ ●材料（4個分） 強力粉　300g 砂糖　15ｇ インスタントドライイースト　5g 塩　4g 牛乳　200ｇ（冬は人肌に温める） コンデンスミルク（加糖練乳）　20g 無塩バター（常温）　30g 仕上げ用粉　適量 ●作り方 1．強力粉から塩までをボウルに入れます 2．牛乳とコンデンスミルクを合わせて、粉類にくわえます 3．生地を混ぜ、捏ね、なめらかになったら、バターをくわえて、さらに捏ねます。 4．生地が破れずに薄く伸びたら（グルテンチェック）、丸めて、ボウルに入れ、濡れ布巾などで蓋をして、2倍にふくらむまで発酵させます 5．生地を4等分して、丸め、濡れ布巾をかけて、15分休ませます 6．細長く成形します ①綴じ目を上にして置き、手のひらでつぶし、麺棒などで楕円形に伸ばします。 ②長いほうの辺を横にして置き、上下1/3ずつを折ります ③中心線を折り込むようにして上下を合わせ、しっかり綴じます ④転がして、25㎝ぐらいに伸ばします 7．オーブンシートを敷いた天板に並べ、ふっくらするまで発酵させます 8．粉（強力粉や米粉など）をふり、クープを入れます 9．180℃に予熱したオーブンで、15分焼きます ----------------------------------------------------------------------- お薦めの材料や道具 ・小麦粉保存容器（ガラス製） https://a.r10.to/h6Qxq4 ・タイマー（DULTON　シルバー） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・計量スプーン（大さじ小さじ一体） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/4... ・小さなナイフ（クープに使用） https://a.r10.to/hUGN0u ・まな板（オリーブ） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・まな板（丸・桜材） https://a.r10.to/h5CnaU ・ハチミツ容器（ハニーディスペンサー） https://a.r10.to/hulaOK ・ペティナイフ https://a.r10.to/hFFghq ・オレンジのエプロン https://a.r10.to/hUmjiR （supported by 楽天アフィリエイト） ・小麦粉保存容器（ガラス製・約2.5kgの小麦粉が入ります） https://amzn.to/3aLEat8 ・タイマー（アナログ） https://amzn.to/3Ixv6Kz ・ナイフ（クープ入れに使用） https://amzn.to/3eq8uf2 ・まな板（オリーブ） https://amzn.to/3TVAJJB ・ハチミツ容器（ハニーディスペンサー） https://amzn.to/3opco1l ・オレンジのエプロン https://amzn.to/45beCS0 ・やかん https://amzn.to/3oxgAY3 (Supported by Amazon Associates Program) ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe.    / @marinkitchen   コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_no_kitchen このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_no_kitchen　をつけて投稿してくださいね。 みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_no_kitchen twitter：  / marimorishima   ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- #ひとり暮らしと料理　#古民家の暮らし　#60代の生き方