The reason I cook | Meals for one person｜Christmas for a single person [Senior's Life vlog] скачать в хорошем качестве

The reason I cook | Meals for one person｜Christmas for a single person [Senior's Life vlog]

今日のごはんとおやつ ・甘辛味噌の焼きおにぎり ・海苔とチーズの卵焼き ・天然酵母のパネトーネ ----------------------------------------------------------------------- 昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- パネトーネ（白神こだま酵母使用）のレシピ ○材料――丸型（直径12㎝・高さ7.5㎝）2台分 牛乳　185g 白神こだま酵母　15g 強力粉　350g 砂糖　55g 塩　6g 卵（常温）　1個（Lサイズ60g） 無塩バター（常温）　50g ラム酒漬けドライフルーツ　40g カラフルなドライフルーツ　100g 無塩バター　適量 ○作り方 1．人肌に温めた牛乳をボウルに入れ、白神こだま酵母をくわえて混ぜ、５分ほど置いておきます 2．強力粉から卵までを入れ、混ぜて、捏ねます 3．生地がなめらかになったら、無塩バターをくわえて、さらに捏ねます 4．生地を丸めて、ボウルに入れ、乾燥しないように濡れ布巾などをかぶせ、温かい場所で2倍にふくらむまで発酵させます（または、冷蔵庫で一晩発酵させます） 5．2等分して、ドライフルーツをくわえて、混ぜこみます 6．軽く丸めて、濡れ布巾をかけて15分間休ませます 7．丸めなおして、型に入れ、型と同じ高さになるまで、発酵させます 8．十字にクープを入れ、細く切ったバターをクープにのせます 9．180℃に予熱したオーブンで、30分焼きます ----------------------------------------------------------------------- お薦めの材料や道具 ・菜切り包丁 https://a.r10.to/hNxzr1 ・小麦粉保存瓶 https://a.r10.to/h6Qxq4 ・オレンジのエプロン https://a.r10.to/hUmjiR ・やかん https://a.r10.to/h6ySBx ・ペティナイフ https://a.r10.to/hFFghq ・まな板（丸） https://a.r10.to/h5CnaU ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・ブレッドナイフ https://a.r10.to/hUiqj4 ・コーヒーミル https://a.r10.to/hUJP3h ・直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ） https://a.r10.to/huu7Rw （supported by 楽天アフィリエイト） ・オレンジのエプロン https://amzn.to/45beCS0 ・ペティナイフ（和） https://amzn.to/43WCVlZ ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・やかん https://amzn.to/3oxgAY3 ・コーヒーミル https://amzn.to/35sm26M ・直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ） https://amzn.to/2E6AJlM ・ガスコンロ用五徳アダプター（底径の小さなマキネッタが安定します） https://amzn.to/2ODU031 ・IH用ヒーティングプレート（底径の小さなマキネッタをIHで使うためのプレートです） https://amzn.to/3jLhiQ1 (Supported by Amazon Associates Program) ・富澤商店トップページ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... （Supported by @富澤商店） ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe.    / @marinkitchen   コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_no_kitchen このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_no_kitchen　をつけて投稿してくださいね。 みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_no_kitchen twitter：  / marimorishima   ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- #手作り日記 #おひとりさまの暮らし #baking