파운드케이크 집중이론! 케이크 잘만들기! скачать в хорошем качестве

파운드케이크 집중이론! 케이크 잘만들기!

허니쿠키만의 스타일로 풀어낸 파운드케이크 이론법이랍니다. 쉬운듯하면서 어려워하시는 파운드케이크를 첫 영상으로 올려보았습니다. 아직은 영상을 찍는것도 편집하는것도 어색하지만 열심히 만들어 보았습니다. 재미있게 봐주세요. 파운드케이크(오란다틀2개분) 버터 150그람 설탕 150그람 전란 150그람 밀가루 150그람 bp 2 그람 우유 25그람 160도 오븐에서 7분 굽고 가운데 칼집을 낸 후 20~25분 더 구워주세요 가장 기본적인레시피인지라 영상에는 레시피를 따로 적지 않았습니다. 1:1:1:1 배합에 우유만 조금 추가한 레시피입니다. 더 궁금하신거 있으시면 덧글 남겨주세요.^^ 최선을 다해 답변해드릴께요.^^ 0:00 인트로 0:29 버터의 상태 알기 3:43 버터 크림화 이해하기 8:45 버터 크림화 시작하기 21:20 달걀 유화하기 28:11 가루류 체쳐넣기 34:21 팬닝하기 & 굽기 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Here's a pound cake recipe explained in Honey Cookie's unique style. This is my first video on pound cake, which seems easy but is often difficult to make. I'm still a bit awkward filming and editing the video, but I worked hard to make it. I hope you enjoy it. Pound Cake (Makes 2 Oranda Molds) 150 grams butter 150 grams sugar 150 grams whole eggs 150 grams flour 2 grams bp 25 grams milk Bake in a 160°C oven for 7 minutes, then cut a hole in the center and bake for another 20-25 minutes. This is the most basic recipe, so I didn't include a separate recipe in the video. It's a 1:1:1:1 ratio with just a little milk added. If you have any further questions, please leave a comment. ^^ I'll do my best to answer. ^^ 0:00 Intro 0:29 Understanding Butter Conditions 3:43 Understanding Butter Creaming 8:45 Getting Started with Butter Creaming 21:20 Emulsifying Eggs 28:11 Sifting the Flour 34:21 Panning & Baking