Sandwich Queso Fundido de Jamon, Beicon, Pepinillos Estilo New York Delicatessen скачать в хорошем качестве

Sandwich Queso Fundido de Jamon, Beicon, Pepinillos Estilo New York Delicatessen

Un sándwich de queso fundido en la tradición de los famosos Delis o Delicatessen de New York. Una combinación de sabores tan especial, tan rico que hay que probarlo. No olvidéis que los pepinillos tienen que ser tipo Dill, Gherkin, o Polacos – tipo Agridulce (como los de las hamburguesas de McDonald´s). Nunca solo de vinagre. Este es uno de los secretos de este fabuloso sándwich de queso fundido – o New York Deli Loaded Grilled Cheese sándwich. Se dice “loaded” porque tiene mucha y muy variada cantidad de relleno. Ingredientes para 2 Sandwiches • 2 lonchas bacon, beicon o tocino • 2 lonchas jamón york • 1 cucharada Mostaza Dijon u otra mas suave (según gustos) • 4 rebanadas pan de molde blanco • 4 cucharadas mantequilla blanda • 2 pepinillos dill o agridulce en rodajas finas (no solo en vinagre) – Mostrar envase con especies. • 4 lonchas queso cheddar, gouda… • 60 gr – 2 oz queso mozzarella rallado Preparación: • Freír el bacon hasta que quede crujiente y colocar en papel de cocina para quitar la grasa. • Quitar la mayoría de la grasa de freír el bacon de la sartén. • Untar un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. • Poner las rebanadas con el lado untado abajo. • Para cada sándwich: Poner en este orden 1 loncha de queso, 2 lonchas de jamón, untar el jamón con un poco de mostaza, pepinillos cortados, la mitad de queso mozzarella, 2 lonchas de bacon, y por último otra loncha de queso y encima una rebanada de pan con el lado de mantequilla hacia fuera. • Colocar en la sartén a fuego medio bajo. Aplastar ligeramente con una espátula. Dejar cocinar hasta que se tueste suavemente abajo y el queso empiece a fundir. • Darle la vuelta y seguir calentando hasta que se haya tostado y el queso quede fundido. • Opcional Decorar con una aceituna ensartada • Servir inmediatamente. • Opcional: Acompañar con patatas fritas y un pepinillo pequeño. No Olvideis de Compartir!!!! Muchas Gracias Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_c... Facebook!   / encasacontigo   Twitter!   / encasacontigo   Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal!    / encasacontigo