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Ciao a tutti oggi preparo la salsiccia piccante stagionata Un salume molto semplice sia da preparare che da stagionare. Buona visione. Ingredienti per 3,500 kg di impasto: 900 gr pancetta di suino 1kg coppa di maiale1,600 kg prosciutto di maiale 98 gr di sale fine 20 gr di peperoncino in polvere 250 gr passata di peperoni 70 gr di polvere di peperone 20 gr di semi di finocchio Budello per salsiccia link dell'insaccatrice: https://s.vevor.com/bfQGU4 Codice sconto: VV5A Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: / @davidefantinati Se vuoi sostenere il canale con una piccola donazione PayPal: https://www.paypal.com/paypalme/david... Discord , discutiamo di salumi: / discord Sono pronte le magliette e tanto altro: https://www.youtube.com/@DavideFantin... In questa pagina trovate tutti i prodotti che utilizzo per le mie video ricette: www.amazon.it/shop/davidefantinati Per info o collaborazioni: [email protected] Instagram: / fantinatidavide Facebook: / fantinati.davide Le live le faccio su Twitch , il link vi porterà direttamente sul mio canale , ISCRIVETEVI e vi arriveranno le notifiche quando sono in live, VI ASPETTO. / davidefantinati IL MIO CANALE HOBBY: PS ISCRIVETEVI / @legodavidefantinati