Corona Günleri Fransız Baget Ekmeği Evde Nasıl Yapılır? How to Make French Baguettes Bread at Home? скачать в хорошем качестве

Corona Günleri Fransız Baget Ekmeği Evde Nasıl Yapılır? How to Make French Baguettes Bread at Home?

Merhaba Ben Burcu Uzun süredir profesyonel mutfaklarda mutfak şefliği yapmaktayım. Mesleğim gereği dünyanın bir çok noktasındaki lezzetlere ulaşıp, tariflerle tanıştım. Lezzet hafızama kazıdığım her tarife kendimden yorumlar katıp, yeni ve farklı reçeteler oluşturdum. Mesleğimin dışında lezzet tutkunu bir mutfak aşığıyım. Malum Korona Virüsü yüzünden hepimiz evlerimizdeyiz. Ben de bu süreçte tüm tarif ve lezzet notlarımı sizlerle paylaşacağım. Bazen dünyanın bir ucundaki lüks bir restaurantın imza yemeğini bazen de dünyanın gizli kalmış küçük bir köşesindeki büyük lezzetini mutfaklarınıza getireceğim. Yorumlarınıza ve isteklerinize göre ilerleyip ülkelerin lezzet ve tariflerini seçip sizlere hazırlayacağım. Sanırım Corona Virüsü yüzünden hepimizin aradığı tariflerin başında ekmek tarifi geliyor. bu yüzden ilk yemek videomda sizlere hem lezzeti hemde yapımı açısından süper kolay olan Fransız Baget ekmeği tarifi vereceğim. Bu ekmek tarifinin püf noktası ne kadar dinlendirme işlemi yapıp, mayalandırmayı uzatırsanız o kadar güzel bir ekmek elde edersiniz. Ayrıca yapımında ekmek yapma makinası ve uzun yoğurma işlemi bulunmamaktadır. Beğeneceğinizi umut eder , İyi seyirler dilerim. How to make French Baguettes are simply at home Ingredients for making french breads / Baguettes Flour 700 gr. ( 5 cup) Water 540 ml (2 ,5 cup) Instant Yeast 15 gr. (1tbsp) Salt 8 gr. (1 tsp) 1.Combine the dry ingredients in a bowl and mix togetger 2.Combine the water then mix well 3.Stir the mixture with a wooden spoon until a shaggy dough has formed 4.Cover the bowl with plastic wrap and rest for 45 minutes (first time ) 5.Transfer the dough work surface and gently press 6.Place the dough in a bowl again cover with plastic wrap rest for 45 minutes 7.Transfer the dough work surface and gently press 8.Place the dough in a bowl again cover with plastic wrap rest for 45 minutes 9.Divided the dough into 4 equal portions 10.Cover the plastic wrap and rest for 15 minutes 11.Preheat the oven 425 F ( 220 C) 15 minutes and place a pan of hot water 12.Press the dough bubble and give roll shape until a baguette has formed 13.Sprinkle with flour on baking tray then transfer to roll with a cardboard 14. Rest the baguettes for 20 minutes 15.Cut the vertical top of the baguettes with a sharp knife 16.Use the water spray top of the baguettes for make it crispy 17.Bake the breads 400 F (200 C) for 40 minutes or until crusty and brown P.S. You can Make Bruschetta with French Baguettes Enjoy your crispy French Baguettes My next cooking video is Italian bruschetta with French baguettes