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E voltamos! 😍 O primeiro episódio da nova temporada da Nossa Cozinha tem um purê de batatas perfeito! Vem assistir! Tava com saudade disso aqui ❤️ #NossaCozinha Purê de batatas (para 6 pessoas) Tempo de preparo 40 minutos 1 quilo de batatas lavadas escovadas (manter a pele) sal grosso 300 ml de leite integral 250 gramas de manteiga sem sal sal 1 colher de chá pimenta branca ½ col de chá noz moscada a gosto batatas todas do mesmo tamanho é muito importante colocar na panela, cobrir com água fria e uma colher de chá de sal grosso levar a ferver cozinhar por 20 a 25 minutos aprox desde que começa a ferver Descascar ainda quentes passar pelo moulin colocar de volta na panela e mexer com colher de paxu até retirar o excesso de água . se tiver começar a acrescentar a manteiga manteiga bem fria cortada em cubinhos pequenos mexendo sempre com colher de pau ferver o leite acrescentar por último o leite quente com fuet mexendo sempre Realização: Play9 Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino Direção de Fotografia: Barbara Hauret Assistente de câmera e som: Mariana Angelito Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista Beleza: Jessyca Tommasi