深夜1時、豆腐をこねる。【アラサー独り暮らしの豆腐ハンバーグ】 скачать в хорошем качестве

深夜1時、豆腐をこねる。【アラサー独り暮らしの豆腐ハンバーグ】

こんにちは、ささみと申します。 今回はヘルシー路線で【豆腐ハンバーグ】！ 鶏肉と豆腐メイン！さっぱり和風ソースでいただきましょう！苦手じゃなければ長芋を入れてふわっとシュワっと食感です！ 夜中に食べても、まぁ罪悪感は無し... ☆☆☆ 【一人暮らしのおうちごはん】 皆様の食卓にもお力添えできるように 日々精進していきます！ よかったらチャンネル登録 よろしくお願いします！    / @sasami-kitchens   その他SNSでも生活中！ 良かったらご覧ください！ 【Twitter 】  / sasami333777   【TikTok】https://vt.tiktok.com/hSWkby/ LINEでも簡単料理情報をお届けしております！ 良かったら友だち追加お願いします！ 【LINE】https://lin.ee/PtCS3hC ☆☆☆ 【材料】 鶏肉ミンチ250g 絹豆腐150g 玉ねぎ1/4個 長芋50g 塩3.5g 胡椒適量 焼き麩大さじ3〜4 大根1/5本 大葉 ｛和風ソース｝ 酒大さじ2 みりん大さじ2 醤油大さじ2 三温糖小さじ2 生姜小さじ1 唐辛子1/2本 ☆☆☆ 【作り方】 ・玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ500w3分加熱。粗熱を取ります。 ・大根、生姜、長芋をすりおろします。 ・鶏ミンチに塩3.5g、胡椒適量を振りよく練ります。豆腐、玉ねぎ、長芋をよく混ぜ込み、焼き麩で硬さを調節しましょう。ラップをして冷蔵庫で20分ほど休ませます。 ・140g（お好きなサイズでOK）くらいに分けたら、フライパンに少し油をひいて中火で焼いていきます。焼き色がついたら返しましょう。弱火にしたらフタをして5分ほど蒸し焼きにします。串で火の入りを確認して、合わせておいた和風ソースの材料を投入、軽く煮詰めながら絡めましょう。 ・大葉や大根おろしを添えて完成です。 ☆☆☆ 【使用している道具の皆様】 『SALIU/まな板』 https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W 『SUMIKAMA/ペティナイフ』 https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB 『志津刃物製作所/牛刀』 http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496 『MISONO/筋引き』 https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI 『ZWILLING /16cmアルミパン』 https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W 『GreenPan /20cmフライパン』 https://amazon.co.jp/dp/B07YYJLQ3X 『Riverlight/鉄フライパン』 https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W ☆☆☆ #豆腐　#ハンバーグ　#ヘルシー