ZOETE AARDAPPELSTAMPPOT MET PESTO | CHICKSLOVEFOOD скачать в хорошем качестве

ZOETE AARDAPPELSTAMPPOT MET PESTO | CHICKSLOVEFOOD

Zoete aardappel, groene pesto, little gem, zongedroogde tomaat en halloumi… Dat klinkt als Zoete aardappel, groene pesto, little gem, zongedroogde tomaat en halloumi: met deze 5 ingrediënten maken we vandaag een heerlijk stamppotje. Zoals je weet zijn we gek op zoete aardappel én op stamppot, dus een variant met (Nina’s favo kaas) halloumi kon natuurlijk niet lang uitblijven. Ga je dit recept ook maken? Laat ons dan vooral even in de comments weten wat je ervan vond, dat vinden we altijd leuk om te horen! Men neme (voor twee personen): 750 g zoete aardappel 10 zongedroogde tomaatjes 1 blok halloumi 1 el groene pesto 75 g little gem En zo doe je het: Schil de aardappels en snijd ze in grove stukken. Breng wat water met een snuf zout aan de kook en kook de aardappels zo'n 20 minuten (tot ze zacht zijn). Snijd ondertussen de little gem en tomaatjes fijn. Snijd de halloumi in reepjes. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de halloumi goudbruin. Bewaar een scheutje kookvocht van de zoete aardappels, giet de rest af. Prak de zoete aardappels samen met het kookvocht, een scheutje olie en een snuf zout en peper (met een stamper of met een vork). Meng nu de little gem, de groene pesto en de zongedroogde tomaatjes door de geprakte zoete aardappels. Verdeel de stamppot over twee borden en maak af met de halloumi reepjes. En klaar is je heerlijke zomerse zoete aardappelstamppot! Bereidingstijd: 30 minuten Abonneer je hier (gratis!) op ons YouTube kanaal: http://bit.ly/1DYJcgD. Check http://www.chickslovefood.com voor meer lekkere en simpele recepten. De Chickslovefoodkeuken is in samenwerking met SieMatic en AEG. Lees hier onze disclaimer: https://bit.ly/2nRjw3x. Muziek: Joakim Karud - Great Days