How to make traditional maki sushi, ehomaki. 10 ingredients!(節分) скачать в хорошем качестве

How to make traditional maki sushi, ehomaki. 10 ingredients!(節分)

Hello everyone! I'm Ryusei.Today, I introduced "Ehomaki"(japanese traditional sushi burrito). Have you ever heard it? In Japan, so many people eat Ehomaki at the begging of Feburary. I also showed some dried ingredients ,shiitake, kanpyo and tofu. They have unique flavors and elevate the flavor of sushi burrito. So, if you get them, please try it. And I can keep doing the calligraphy. If you find what you like, please let me know. Thank you. Have a nice day! Recipe ~tamago yaki(egg omellte)~ Egg　　　　　　　　3 Dashi　　　　　　50 grams Mirin　　　　　　 20 grams Sugar　　　　　　10 grams Light soy sauce　 10 grams ~Shirimp flakes~ Shirimp　　　 200 grams Mirin　　　　　　 30 grams Sake　　　　　　 10 grams Sugar　　　　　　10 grams Salt　　　　　　 1 grams Light soy sauce　 5 grams ~Dried shiitake mushrooms~ Dried shiitake mushrooms　　　6 Dashi　　　　　　 200 grams Shiitake soup　 100 grams Thick soy sauce　 40 grams Mirin　　　　　　 30 grams Sake　　　　　　 30 grams Sugar　　　　　　 20 grams ~Kanpyo~ Dried kanpyo　　　 15 grams Dashi　　　　　　 300 grams Light soy sauce　 40 grams Thick soy sauce　 5 grams Mirin　　　　　　 60 grams Sugar　　　　　　 20 grams ~Koyatofu~ Dried tofu　　　 　　　4 Dashi　　　　　　 600 grams Thick soy sauce　 30 grams Mirin　　　　　　 20 grams Sugar　　　　　　 20 grams ~Sweet vinegar sauce~ Rice vinegar　 100 grams Water　　　　　　 80 grams Sugar　　　　　　 40 grams ~Syoyu sauce(sauce for Maguro and salmon)~ Thick soy sauce　 50 grams Mirin　　　　　　 10 grams Sugar　　　　　　 20 grams ~Sushi vinegar~ Rice vinegar　 100 grams Sugar　　　　　　 45 grams Salt　　　　　　 10 grams ※2 cups of rice. 00:00 opening 02:17 tamagoyaki 05:49 shrimp flakes 08:14 dried shiitake 11:23 kanpyo 14:03 koyatofu 16:44 pickled ginger 18:51 maguro and salmon 20:50 sushi rice 23:59 make sushi burrito #japan #japanesefood #japaneseculture #cooking #homemadefood #japaneseknife #sushi #sushiburrito #tuna #sushirice #tamagoyaki #shrimprecipe #japanlife #japon #japonais #恵方巻き #日本文化