🤩Štafetky скачать в хорошем качестве

🤩Štafetky

Cukrouškové, oblíbené štafetky jsou tu pro vás! Vychutnejte si vláčný a delikátní zákusek s nedělní návštěvou. ❤️ Suroviny: 140 g bílků 120 g cukru krupice 2 g soli 40 g hladké mouky 60 g mletých lískových oříšků nastrouhaná kůra z jednoho citronu moučkový cukr na posyp Kávový krém: 340 ml mléka 7 g mleté kávy 75 g cukru špetka soli 4 žloutky 30 g vanilkového pudinku 100 g másla rum čokoláda Postup: Bílky se solí prošleháme, přidáme cukr a citronovou kůrou. Mouku a mleté oříšky prosejeme. Lehce vmícháme do bílkového sněhu. Těsto rozetřeme na pečicí papír na celý plech, moučkovým cukrem pocukrujeme a dáme péct do rozehřáté trouby na 220 °C asi 7 minut. Kávový krém: Asi 2/3 mléka vlijeme do kastrůlku a přivedeme k varu. V misce rozmícháme žloutky se zbylou 1/3 mléka s vanilkovým pudinkem a cukrem. Do horkého mléka vlijeme žloutkovou směs. Za stáleho míchání provaříme. Krém potřeme máslem a přikryjeme potravinářskou fólií. Necháme vychladnout. Vychladlý krém vyšleháme s máslem, rumem a mletou kávou. Na vychladlý plát namažeme kávový krém, rozkrojíme podélně na půl a obě stočíme do malých roládiček. Zatáhneme a dáme vychladit. Vychlazené roládičky nakrájíme asi na 5 – 6 cm špalíčky, kterým namočíme konce v rozpuštěné čokoládě. Dobrou chuť! 😘