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レストランで出す本格イタリアンから、自宅で出来る簡単レシピまで配信中！ チャンネル登録はこちら！    / @ポンテベッキオ山根大助の全力   Instagramにて、裏側や本店のお料理、お得な情報など発信中！   / yamanedaisukepontevecchio   日々のつぶやきはFacebookにて！   / daisuke.yamane.56   ⭐️店舗HP・各店のご予約はこちら⭐️ https://lit.link/PONTEVECCHIO ♦️食べログ（北浜本店） https://tabelog.com/osaka/A2701/A2701... ♦️食べログ（エキ・ポンテベッキオ　LUCUA大阪） https://tabelog.com/osaka/A2701/A2701... 大阪でイタリアンレストランを2店舗展開しています！ 気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」 特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」 季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。 皆様のご来店、心よりお待ちしております！ ◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆ 雑穀米麺 　（雑穀米麺）　　　　　　　　　　　　　　 ・16穀米　　　75ｇ　　　　　　　　　　　　 ・21穀米　　　75ｇ　　　　　　　　　　　　 ・強力粉　　　200ｇ　　　　　　　　　　　　 ・水　　　　　 65ｇ　　　　　　　　　　　　 ・卵黄　　　　 90ｇ ・卵白　　　　 50ｇ （トマトバタータリアッテレ） ・雑穀米麺　　　　　　200ｇ ・トマトソース　　　　 50ｇ ・発酵バター　　　　 　40ｇ ・EXVオリーブオイル　適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ◆チャンネル登録はこちら https://youtube.com/channel/UC41-Om_o... ◆HP (PONTE VECCHIO） http://ponte-vecchio.co.jp/​ ▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼ イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】 https://buongusto.co.jp/business/bottega 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:　pv.pv@ponte-vecchio.co.jp BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba #パスタ #自家製麺 #​ポンテベッキオ #山根大助 #イタリアン #大阪 #レシピ #料理 #プロの裏技