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【保育園給食】子どもが無限に食べる！春雨サラダ（シルバーサラダ）の作り方【管理栄養士】

保育園で大人気の「春雨サラダ（別名：シルバーサラダ）」をご紹介します！ きゅうりの加熱処理やハムの切り方など、子どもが食べやすくなる「給食ならではのひと工夫」も解説しています。 お酢を使わずマヨネーズベースなので、酸っぱいのが苦手なお子様にもおすすめ！ ■材料（大人2人＋子ども1人分） ・春雨（緑豆春雨）：20g ・きゅうり：60g（約2/3本） ・ハム：35g（3〜4枚） ・人参：25g（中1/6本） ・マヨネーズ：25g（大さじ2） ・塩：0.5g（ひとつまみ） ・こしょう：少々 ■作り方 1. 春雨は茹でて食べやすい長さに切り、冷ます。 2. 野菜とハムは千切りにし、サッと茹でて冷ます。 3. 全ての食材の水気をしっかり絞る。 4. マヨネーズ、塩、こしょうで和える。 🌸このチャンネルについて 【SNS総フォロワー115万人突破！】 ようこそ「あおいの給食室」へ！ 日本の「学校給食」は、健康的でとびきり美味しいことを知っていますか？ 管理栄養士のあおいが、世界中の子供たちと家族が喜ぶ、魔法の給食レシピをお届けします。 🌸レシピサイト 日本語: https://spoondreams.com/ English: https://aoismagicalrecipes.com/ 全SNS: https://lit.link/aoikyushoku 🌸保育園向けの加算取得、献立作成もやってます♪ https://spoondreams.com/hoikuen2026/ 🌸お問い合わせ先 info@spoondreams.com