• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. скачать в хорошем качестве

Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. 3 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый. в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Пообщаться и задать вопрос группа - Наша группы в Telegram - https://t.me/+Bugw2Q6MgTExZGQy Пмощь на развития youtube канала monobank - 5375414116685479 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Сир плавлений ковбасний копчений. Як приготувати вдома. -    • Сир плавлений ковбасний копчений. Як приго...   Как сделать сыровяленую колбасу в холодильнике? Да в общем-то просто! Только нужно немного терпения! Итак, домашняя сыровяленая колбаса в холодильнике, технология и рецепт: Состав: 1. Свинина полужирная — 1кг 2. Соль нитритная — 23г/кг (можно на 5 грамм больше) 3. Перец черный — 1г/кг 4. Мускатный орех — 1г/кг 5. Кориандр — 1г/кг 6. Чеснок сухой-1г (свежий) — 5г на кг мяса Технология фаршесоставления и набивки: Мясо порезать кусочками под мясорубку, перемешать с нитритной солью, накрыть крышкой и солить при температуре +2-+4С в течение 3-5 дней (можно и дольше). После посола отдельно полужирное и нежирное сырье подморозить в морозилке 70-80 минут. Подмороженную полужирную свинину режем кусочком 8-10мм или измельчаем на крупной подрезной решетке в мясорубке. Нежирную свинину измельчаем на решетке 2-3мм. Смешать фарши с добавлением всех специй. ВНИМАНИЕ!!! На всех этапах фаршесоставления температура сырья не должна превышать +10С. Фарш хорошо вымесить в течение 5 минут, не превышая температуру. Оставить в холодильнике на 1 час. В промытые и размоченные в течение 30-40 минут свиные кишки набить охлажденный фарш плотно. В местах попадания воздуха, проколоть стерильной иголкой. Взвесить каждый батон, промаркировать и записать вес для контроля. Технология вяления в обычном холодильнике: Чем выше температура в холодильнике — тем лучше для сыровяла. На дверце самое теплое место. Обязательно в вертикальном положении!!! В первые дни колбаса теряет больше всего влаги, потом меньше. Для перераспределения влаги, периодически надеваем на колбасу чистые пакеты. Чередуем: два дня сохнет — день отдыхает в пакетах. При этом следим за потерей веса. Для повышения влажности можно поставить под колбасу контейнеры с водой. В холодильнике с системой No-Frost влажность ниже, чем в обычном капельном. В идеале такая колбаса за месяц должна потерять 33-35% веса, но вялить можно и до потери 40-42%, вкуснее будет. Поэтому чередования сушки и «отдыха в пакете» нужно регулировать под свои условия. Для повышения безопасности продукта, можно пару раз за все время протереть колбасу спиртом, крепким алкоголем или уксусом. Копчение: Если есть возможность, то через 2 недели вяления колбасу можно прокоптить холодным дымом 6-8 часов. После копчения проветрить день (или ночь) в прохладном месте и убрать на день в пакет на отдых и продолжать вялить по той же технологии. Она приобретет отличный вкус копчения и будет дольше храниться, благодаря санитарным консервирующим свойствам холодного дыма. #колбаса #сыровяленаяколбаса #домашняяколбаса #сыровяленаяколбасавдомашнихусловиях #колбасавдомашнихусловиях #сыровял #домашняясыровяленаяколбаса #рецепт #колбасасвоимируками #рецептдомашнейколбасы #колбобосс #рецептколбасы #сыровяленая

Comments
  • Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ 5 лет назад
    Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт 4 года назад
    Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт
    Опубликовано: 4 года назад
  • 😳 Без м’яса. Без яєць. Без компромісів. Пісний салат і майонез, що зриває дах! 6 часов назад
    😳 Без м’яса. Без яєць. Без компромісів. Пісний салат і майонез, що зриває дах!
    Опубликовано: 6 часов назад
  • МЯСО КАКОЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ 3 года назад
    МЯСО КАКОЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ
    Опубликовано: 3 года назад
  • Без без добавок. 100% ручная работа. Всего 4 приправы. Рецепт салями своими руками. 3 года назад
    Без без добавок. 100% ручная работа. Всего 4 приправы. Рецепт салями своими руками.
    Опубликовано: 3 года назад
  • 💥 СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ | ДЕЛИКАТЕС СЫРОВЯЛ СВОИМИ РУКАМИ 1 год назад
    💥 СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ | ДЕЛИКАТЕС СЫРОВЯЛ СВОИМИ РУКАМИ
    Опубликовано: 1 год назад
  • 21 день в холодильнике. Ручной работы. Легко и приятно преобразовывать и сохранять мясо. 2 года назад
    21 день в холодильнике. Ручной работы. Легко и приятно преобразовывать и сохранять мясо.
    Опубликовано: 2 года назад
  • Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов – Идеальная закуска 1 год назад
    Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов – Идеальная закуска
    Опубликовано: 1 год назад
  • Боже как вкусно! Невероятно простой рецепт, Секретный,которая получается восхитительной!Научил турки 7 дней назад
    Боже как вкусно! Невероятно простой рецепт, Секретный,которая получается восхитительной!Научил турки
    Опубликовано: 7 дней назад
  • Сыровяленая колбаса дома за 20 дней. 5 лет назад
    Сыровяленая колбаса дома за 20 дней.
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Жириновский предсказал, когда завершится война в Украине —и всё идёт по его плану! 3 месяца назад
    Жириновский предсказал, когда завершится война в Украине —и всё идёт по его плану!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 100% МЯСО! ТОЛЬКО РУКАМИ! 5 лет назад
    КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 100% МЯСО! ТОЛЬКО РУКАМИ!
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Сыровяленая колбаса в домашних условиях. homemade sausage 2 года назад
    Сыровяленая колбаса в домашних условиях. homemade sausage
    Опубликовано: 2 года назад
  • Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы) 3 года назад
    Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)
    Опубликовано: 3 года назад
  • Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт  результат  на 5+ 4 года назад
    Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт результат на 5+
    Опубликовано: 4 года назад
  • 🇩🇪🇷🇺 Немка в России: Вся правда о русских — что они сделали со мной в Москве! 13 дней назад
    🇩🇪🇷🇺 Немка в России: Вся правда о русских — что они сделали со мной в Москве!
    Опубликовано: 13 дней назад
  • Домашняя сырокопченая колбаса, старинный рецепт. 6 лет назад
    Домашняя сырокопченая колбаса, старинный рецепт.
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Супер сыро вяленое мясо в домашних условиях. Готовится просто и очень выгодно! 4 года назад
    Супер сыро вяленое мясо в домашних условиях. Готовится просто и очень выгодно!
    Опубликовано: 4 года назад
  • Беру САМОЕ ТОНКОЕ дешёвое САЛО и готовлю ШЕДЕВР. Вкуснятина за КОПЕЙКИ. 1 год назад
    Беру САМОЕ ТОНКОЕ дешёвое САЛО и готовлю ШЕДЕВР. Вкуснятина за КОПЕЙКИ.
    Опубликовано: 1 год назад
  • Брауншвейгская сырокопченая колбаса домашняя 6 лет назад
    Брауншвейгская сырокопченая колбаса домашняя
    Опубликовано: 6 лет назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5