《聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5》Jacky 教你中秋節大餐 “梅子碌雞”｜ EP2 PT1 ｜Ricky 張錦祥｜Jacky 余健志 ｜ 煮題Cook ｜ HOY TV ｜ HOY 77 скачать в хорошем качестве

《聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5》Jacky 教你中秋節大餐 “梅子碌雞”｜ EP2 PT1 ｜Ricky 張錦祥｜Jacky 余健志 ｜ 煮題Cook ｜ HOY TV ｜ HOY 77

適逢一年一度中秋節，一家人做節共晉晚餐，如果仲未諗好煮啲乜就快啲睇今集《 聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5 》啦！今集嘅煮題係"碌出滋味團圓菜”，Jacky 出動自家製私房梅子，製作出一道“梅子碌雞” 。梅子酸酸甜甜，味道平衡得非常好夠晒開胃！ 《 聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27674 《 聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5 》YOUTUBE精華重溫：   • 【全30集】《煮題COOK 5》  Ricky、 Jacky強勢回歸廚房，將創意料理...   聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5｜CTH Golden Phoenix Rice Present : Theme Cook 5 9月16號起 逢 星期一至五 晚上 8點半｜HOY TV ——————————————————————————— Jacky—梅子碌雞 做法 : 1.雞洗淨，吸乾水分，然後表皮均勻抹上老抽，備用。 2:鍋中加入少許油，放入雞「碌」香表皮，拿起，備用。 3:原鍋加入適量油，放入薑片、蔥段炒香，然後加入柱侯醬、黃豆醬及蠔油，炒出醬香，灒入米酒，加入鹹水梅、水及剩下的調味料，放入雞(先煮雞胸那一面)，蓋上蓋，大火煮滾轉中火煮約10分鐘，然後將雞翻轉另一面，蓋上蓋，再煮10分鐘，最後將汁收至濃稠。 4.將雞盛起，略放涼後斬件上碟，將雞汁過濾，均勻淋在雞上即可享用。 ——————————————————————————— #煮題COOK5 ＃張錦祥 #余健志 #RickyCheung #JackyYu ＃煮食 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #梅子碌雞 #聚大金鳳 #聚大行 #米中之龍 #HOYTV #hoy77 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍 HOY TV Facebook ►   / hkhoy   HOY TV Instagram ►   / hk.hoy   有線新聞 Facebook ►   / icable.news   有線新聞 Instagram ►   / icable.news   有線生活 Facebook ►   / icable.life   有線生活 Instagram ►   / icable.life   有線娛樂 Facebook ►   / icable.ent   有線健康 Facebook ►   / icable.health