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☕ 드리퍼 도감 | 클래버 드리퍼 (Clever Dripper) “쉽게 내려도, 맛있게 나오는 드리퍼”를 찾으셨다면 이번 편은 클래버 드리퍼입니다. 코리아 브루어스컵 챔피언이자 브루잉 레시피 도감 저자 김승백 바리스타가 클래버 드리퍼의 구조(로더)와 작동 원리, 그리고 핫/아이스 레시피를 가장 쉽게 정리해드립니다. 클래버는 침출(담금) + 투과(드립)를 선택적으로 사용할 수 있는 독특한 드리퍼로, 하리오 스위치와 비교하면서 차이도 함께 설명합니다. 🎁 댓글 이벤트 영상 내용을 잘 정리해서 댓글로 남겨주신 분 중 다섯 분을 선정해 원두 100g을 보내드립니다. (자세한 참여 방식은 영상/댓글에서 확인해주세요) 🕒 타임라인 00:00 인트로 & 오늘의 드리퍼: 클래버 드리퍼 01:00 클래버의 핵심 구조 ‘로더’로 침출/투과 전환 원리 03:00 하리오 스위치와 비교(작동 방식 차이) 05:30 투과 vs 침출 추출 성향 정리 07:30 클래버 활용(차/콜드브루 가능) & 오늘 목표: 단맛 중심 밸런스 09:00 사다리꼴 구조/리브 설명 + 필터 접는 법 12:00 린싱 팁(담금 상태 린싱이 더 안정적인 이유) 14:00 핫/아이스 레시피 공개(20g, 4분 침지) 16:00 분쇄도 가이드(C40 기준) & 추출 시연 19:00 다운 시간 1분 가이드(과다추출 방지) 21:00 시음 & 핫/아이스 맛 차이 정리 24:00 댓글 이벤트 안내 & 마무리