Cozonac pufos cu kefir, halva și nucă măcinată | Rețetă pas cu pas | La Flory în Bucătărie скачать в хорошем качестве

Cozonac pufos cu kefir, halva și nucă măcinată | Rețetă pas cu pas | La Flory în Bucătărie

#cozonac #cozonacpufos #cozonaccukefir #cozonaccuhalva #cozonaccunuca #briocherelleno #sweetbread Like 👍 Comment 📝 Share ↪ Subscribe 🔔 Urmăriți-mă și pe rețelele de socializare: Follow me on social media: Seguirme en las redes sociales: 🔴 Youtube 👇 Subscribe ✅🔔    / @lafloryinbucatarie   🔵 Facebook 👇 Like 👍   / lafloryinbucatarie   🟣 Instagram 👇 Follow me ✔ https://instagram.com/la_flory_in_buc... ________________________________________ ☆ Ingrediente ☆ Pentru aluat: 1 kg - 1.200 kg făină 250 ml kefir 250 ml lapte călduț 6 gălbenușuri 200 gr unt topit 50 gr drojdie proaspătă coajă de lămâie coajă de portocală esență de rom 300 gr zahăr 2 pliculețe de zahăr vanilinat 2 pliculețe de zahăr cu aromă de rom 1 lgț sare Umplutură: 350 gr halva 50 gr cacao 150 gr nucă măcinată 80 gr zahăr 2 pliculețe zahăr cu aromă de rom 6 albușuri 1 lgț esență de rom 🔹Lăsăm aluatul la dospit pt aprox. 1h 30 min. Apoi în forme încă 40-45 de minute. 🔹La final ungem cozonacii cu ou și decorăm cu nucă. 🔹Dimensiuni tavă: 30x11x7 cm 🔥Se coc la 170ºC pt 45 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea. ________________________________________ 🇷🇴 ☆ Romanian Traditional Sweet Bread ☆🇷🇴 🇬🇧 Ingredients 🇬🇧 For the dough: 1 kg - 1,200 kg flour 250 ml kefir 250 ml warm milk 6 egg yolks 200 gr melted butter 50 gr fresh yeast lemon zest orange zest rum essence 300 gr sugar 2 sachets of vanilla sugar 2 sachets of rum-flavored sugar 1 tsp salt Filling: 350 gr halva 50 gr cocoa 150 gr ground walnuts 80 gr sugar 2 sachets of rum flavored sugar 6 egg whites 1 tsp rum essence 🔹Leave the dough to rise for approx. 1h 30 min. Then in bake tray another 40-45 minutes. 🔹At the end, grease the cozonacs with egg and decorate with walnuts. 🔹Tray dimensions: 30x11x7 cm 🔥Bake at 170ºC for 45 minutes or until it passes the toothpick test. ________________________________________ 🇷🇴 ☆ Brioche de Navidad o Pascua ☆🇷🇴 🇪🇦 Ingredientes 🇪🇦 Para la masa: 1 kg - 1200 kg harina 250 ml kéfir 250 ml leche poco caliente 6 yemas de huevo 200 gr mantequilla derretida 50 gr levadura fresca ralladura de limón ralladura de naranja esencia de ron 300 gr azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla 2 sobres de azúcar con sabor a ron 1 cdta sal Relleno: 350 gr halva 50 gr cacao 150 gr nueces molidas 80 gr azúcar 2 sobres de azúcar con sabor a ron 6 claras de huevo 1 cdta esencia de ron 🔹Dejar que la masa suba durante aprox. 1h 30 min. Luego, en los moldes otros 40-45 minutos. 🔹Al finalizar, engrasar los Brioches con huevo y decorar con nueces. 🔹Dimensiones bandeja 30x11x7 cm 🔥Hornear a 170ºC durante 45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. ________________________________________ 🎵🎶📯🎷🎺🎶🎵 Moonlight Beach by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song... License: https://filmmusic.io/standard-license