Cultivo de la cúrcuma en la Axarquía malagueña скачать в хорошем качестве

Cultivo de la cúrcuma en la Axarquía malagueña

La cúrcuma es una planta cuya raíz se utiliza como especia y colorante alimentario. Es originaria de la India, pero una pareja de agricultores ha conseguido cultivarla de forma ecológica en Torrox Costa. De momento no les resulta rentable, porque no venden mucha cantidad y sufren la competencia de terceros países. Pero no pierden la ilusión de popularizarla en Andalucía. También veremos algunas recetas que incluyen cúrcuma. Intervinientes: David Ruiz Escobar, Agricultor Guadalupe Martín Montilla, Agricultora Amanda Pérez Pastor, Cocinera Redacción: Eva Rodrigo Imagen: Abraham Sánchez Montaje: Alejandro Gómez Programa Tierra y Mar. Emisión 3 de marzo de 2024. Canal Sur Televisión Canal Sur TV a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Coeditoras de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma y Esther Lazo Realizador: Álvaro Acedo Producción: Inmaculada Villalba Documentación: Mónica Rivero Síguenos en Twitter: @TierrayMarRTVA Síguenos en Twitter: @EspacioCanalSur Síguenos en Instagram: @tierraprotegidartva 03/03/2024