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🍇Unique - Uva - Receita no Koar☕✨

🍇Unique - Uva - Receita no Koar☕✨ O Café que Parece Suco de Uva! Você já tomou um café que "grita" fruta? Hoje vamos preparar o @uniquecafes Uva no método Koar! 🏺 Olha a cor desse grão! Vou usar 20g dessa preciosidade. Para a moagem, escolhi uma granulometria média-fina (clique 55 no K-Ultra). Sinta o drama: uma torra clara vinda direto da Mantiqueira de Minas, 1.200 metros de altitude! 🏔️ O segredo do preparo: Começamos com a pré-infusão de 60ml de água a 95°C. É aqui que o café "acorda"! Deixamos hidratar por 45 segundos. Depois, vertemos com cuidado até 180ml... espera 15 segundos... e finalizamos em 300ml. 💧 O resultado? Uma bebida límpida, com uma cor que lembra muito aquela uva rosada vibrante. 🌹 A experiência: No nariz, um aroma frutado intenso que remete à ameixa preta. Mas no paladar... para tudo! 🤯 É um sensorial que te leva de 0 a 100 em um segundo. Uma explosão de fruta que logo dá lugar a um dulçor persistente e uma finalização limpa. Esse café da Unique com 88 pontos não é só uma bebida, é um espetáculo. O gordo provou, aprovou e recomenda! ☕️🔝 A Receita Detalhada ☕ Aqui está o guia técnico para você reproduzir essa xícara perfeita: 🧺 Ingredientes e Equipamentos Café: 20g de Unique Uva (Variedade Bourbon Amarelo) 🍒 Moagem: Média-fina (Referência: Clique 55 no K-Ultra ou 15 no Timemore C3) ⚙️ Água: 300ml de água filtrada/mineral a 95°C 🌡️ Método: Suporte @koar_cafe 🏺 ⏱️ Passo a Passo Escaldar: Passe água quente no filtro de papel para tirar o gosto de celulose e aquecer o Koar. Abertura (0:00 - 0:45): Despeje 60ml de água para a pré-infusão. Garanta que todo o pó esteja úmido. Aguarde até completar 45 segundos. 🧊 Primeiro Ataque: Despeje água suavemente até atingir 180ml. Aguarde 15 segundos para a água baixar levemente. 🌊 Finalização: Complete o fluxo até chegar aos 300ml totais. 🏁 #cappuccino #coffee #cafe #coffeelover #cafeespecial Equipamentos que o Gordo usa e recomenda: Se você quer fazer um café incrível como o meu, confira os equipamentos que eu uso e aprovo! Todos os links abaixo são de lojas confiáveis e, ao comprar por eles, você ajuda o canal sem pagar nada a mais por isso. 😉 Gaggia Evo Classic Pro https://s.shopee.com.br/12lTAuDeU Jarra Concava MHW-3BOMBER AliExpress - https://s.click.aliexpress.com/e/_onI... ☕Moedor StarSeeker Edge Titaneo Brasil - AliExpress (confira que normalmente eles disponibilizam algumas unidades sem imposto pois já está no Brasil) https://s.click.aliexpress.com/e/_c4D... ☕Moedor StarSeeker Edge Titaneo - AliExpress - https://s.click.aliexpress.com/e/_oFW... ☕Moedor KUltra - ALiExpress - https://s.click.aliexpress.com/e/_oEc... ☕Balança com timer- AliExpress - https://s.click.aliexpress.com/e/_okc... ☕ Cafeteira Espresso Oster Xpert Perfect Brew - https://amzn.to/4dgZkj3 ☕ Moedor Breville da Tramontina 110v - https://amzn.to/4dYnX4g ☕ Moedor Breville da Tramontina 220v - https://amzn.to/3T2laio ☕ Chaleira Bico de Ganso (imitando cabo de madeira) - https://s.click.aliexpress.com/e/_Dlc... ☕ Chaleira Bico de Ganso 110 volts - https://s.click.aliexpress.com/e/_Dmc... ☕ Chaleira Bico de Ganso 220 volts - https://s.click.aliexpress.com/e/_Dmc... ☕ YuroPress no Brasil - https://amzn.to/4gooCNF ☕ YuroPress no AliExpress - https://s.click.aliexpress.com/e/_DCk... ☕ Fluire (meu método de coados preferido) - https://amzn.to/4fmLIo2 ☕ Moedor Timemore C3 - https://amzn.to/3r4B8hn ☕ Prensa Francesa Bialetti - https://amzn.to/3Dui9zn ☕ Pressca Prensa Francesa Portátil - https://amzn.to/44DDNfW ☕ Nespresso - https://amzn.to/3DJHRjd Equipamentos para gravar os vídeos: ☕ Microfone Lapela Sem Fio-Lark M1 - https://amzn.to/3QapMkC ☕Estabilizador Gimbal de Mano de 3 - AliExpress https://s.click.aliexpress.com/e/_oFf... ☕ Celular Samsung S22 Ultra - https://amzn.to/3WPhCBN ☕ Tripe - https://amzn.to/4gyiiCL ☕ Led 1 - https://s.click.aliexpress.com/e/_okq... ☕ Led 2 - https://s.click.aliexpress.com/e/_okY... Gostou dos produtos? Ao comprar pelos links acima, você ajuda o canal a crescer e não paga nada a mais por isso. E se você já usa algum desses equipamentos, conta pra gente nos comentários o que achou! Não esqueça de curtir, compartilhar e se inscrever no canal para mais dicas de café!