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#Involtinicalabresi #nduja #ricettacalabrese Involtini calabresi con nduja, involtini calabresi morbidi e saporiti, ricetta involtini con nduja semplice e irresistibile. Oggi preparo gli involtini calabresi con nduja come me li avete chiesti sotto i commenti! Una ricetta tradizionale della cucina calabrese, con ripieno saporito, provola filante e la nduja protagonista assoluta. Vi faccio vedere anche come preparare delle patate al forno super croccanti e un salmoriglio profumatissimo al limone perfetto per accompagnare questi involtini calabresi con nduja. Sotto un mio video mi avete scritto: “Fai gli involtini alla calabrese!”… potevo mai dire di no? E oggi eccoli qui, tenerissimi, succosi e pieni di gusto! 00:00 - intro 00:19 - Patate al forno super croccanti 02:07 - Preparazione del ripieno 02:37 - Prepariamo il salmoriglio al limone 05:57 - Come farcire e chiudere gli involtini (fase assemblaggio) 09:33- Cottura degli involtini alla piastra 11:55 - risultato finale 🥩 Ingredienti per 24 involtini 400 g carne di bovino per involtini Per il ripieno: 500 g pangrattato 100 g parmigiano o grana Prezzemolo Pepe nero Sale Olio extravergine d’oliva 250 ml acqua minerale Provola a pasta filata a cubetti Nduja (a piacere) Se preferite, la nduja può essere omessa oppure potete personalizzare il ripieno come volete. Questa è una base semplice e saporita. 🥔 Contorno: Patate al forno super croccanti Patate a pasta gialla Olio extravergine d’oliva Mix aromi Rosmarino Paprika dolce Procedimento: Mettiamo le patate in ammollo dopo averle pelate e tagliate a spicchi. Asciughiamo bene con carta. Condiamo con olio e aromi in una pirofila antiaderente. Forno statico a 250° per circa 30 minuti. 🍋 Per il salmoriglio Olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Sale Pepe Mix aromi Succo di limone 🔥 Cottura involtini Noi li abbiamo grigliati alla piastra, ma potete cuocerli anche: In forno In padella In friggitrice ad aria Se vi avanza il ripieno, potete congelarlo. Se desiderate sostenere il nostro lavoro, potete offrirci un caffè cliccando sul tasto “Grazie”. Il vostro supporto significa davvero tanto per noi. #cucinaitaliana #ricettefacili #cucinatradizionale #ricettedicarne #patatealforno 👇 Fai i tuoi acquisti su Amazon da qui per supportare il canale! Anche se compri tra qualche giorno, basta che aggiungi subito al carrello! https://amzn.to/4kyxkdX 🛒 Prodotti e utensili che uso in cucina: TAGLIERE LEGNO: https://amzn.to/3LJxgMR COLTELLO PER TAGLIO E TRITO https://amzn.to/3HQsTgU SET COLTELLI https://amzn.to/3G81OFh CEPPO COLTELLI https://amzn.to/3FNRSAN FORNELLO DA CAMPEGGIO https://amzn.to/462UhC8 CARTUCCIA GAS PER FORNELLO https://amzn.to/45wODrS MICROFONO WIRELESS https://amzn.to/4kM66RJ