Скачать с ютуб Eier haltbar machen - Trockenei Pulver für den Vorrat zum Kochen & Backen einfach selber machen в хорошем качестве

Eier haltbar machen - Trockenei Pulver für den Vorrat zum Kochen & Backen einfach selber machen

#haltbarmachen #vorratskeller #selbstversorger Eipulver aus rohen Eiern für den Vorrat einfach selber machen. Egal ob Hühner-, Wachtel-, Enten- oder Gänseeier: Mit dieser Methode kannst du dein eigenes Volleipulver für die Speisekammer selbst machen. WICHTIG Vorm Verarbeiten unbedingt beachten: Ratgeber RKI https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/... Viel Spaß damit! _________________ SO GEHTS Frische Eier im Mixer verquirlen und dünn (ca. 3-5mm) auf saubere Bleche gießen. Die Eimasse bei 70°C vollständig durch trocknen, gern auch über Nacht, mind. jedoch 5 Stunden. Das Ei ist fertig, wenn es im im trockenen Zustand wie Granulat vom Blech blättert. In der Gewürzmühle fein mahlen und nochmals bei 70°C trocknen - mind. 5 Std, gern auch über Nacht. Das Pulver auskühlen lassen und in ein sauberes Bügelverschlussglas füllen. LAGERUNG Kühl, dunkel und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. HALTBARKEIT Bei penibler Hygiene und optimalen Lagerbedingungen hält sich das Pulver mind. 3 Monate. VERWENDUNG Im Mischungsverhältnis 3:1 Wasser zu Eipulver anrühren, kurz rehydrieren lassen und wie normales verquirltes Ei verwenden. Ein Ei entspricht ca. 12 g Volleipulver und 36 g Wasser. WICHTIG nur vollständig durchgegart verzehren, nicht roh, nicht für Smoothies oder Shakes verwenden. Sollte das Eipulver komisch riechen, moderig oder feucht werden oder sich anderweitig verändert haben: entsorgen. __________________ Frischei-Rezepte 120 Eier Challenge    • 3 Tage Meal Prep: Kuchen im Glas, Bre...   KÜCHENHELFER in diesem Video Mixer https://amzn.to/3xNNfCO Edelstahlbleche https://amzn.to/4bHU72b Dörrapparat https://amzn.to/3zCC3cv Gewürzmühle https://amzn.to/3Lt4v36 alle meine KÜCHENHELFER https://www.amazon.de/shop/_epipa_?re... ____________________ HAFTUNGSAUSSCHLUSS Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten oder haltbar gemachten Lebensmittel obliegt der Eigenverantwortung des Verbrauchers. Ich übernehme keine Haftung für Schäden durch unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung. Mit der Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit den genannten Haftungsausschlüssen einverstanden und tragen die alleinige Verantwortung für die Zubereitung und den Verzehr der Lebensmittel. ________________ AFFILIATE LINKS - oben im Text bereitgestellte Links und Verweise können Affiliate Links beinhalten. Wenn ihr auf einen dieser Links klickt (was ihr nicht müsst), bekomme ich eine kleine Provision, die mir hilft, für euch weiterhin Videos zu erstellen. Ihr zahlt deshalb nicht mehr und es entstehen euch keine weiteren Kosten. - Ihr unterstützt mich und damit diesen Kanal. Ganz lieben Dank.