Рецепты пива: кислое пиво. Часть 2. Красный и коричневый фламандские (фландрийские) эли. скачать в хорошем качестве

Рецепты пива: кислое пиво. Часть 2. Красный и коричневый фламандские (фландрийские) эли.

В этом видеоролике Сергей Матвеев рассказывает о технологиях изготовления фламандских элей. (01:24) Красный фламандский эль – пиво, которое имеет значительный фруктовый характер, солодовый вкус, дубовый аромат и легкие нотки красного вина. (1:57) Как достигается уникальный вкус фламандского эля (2:20) Сложности в приготовлении эля (3:35) Солода, которые стоит использовать при приготовлении фламандского эля (мюнхенский, светлый солод, карамельные солода) (7:54) Крепость и плотность эля (9:12) Режимы затирания и фильтрация (9:35) Правильное брожение (11:37) Коричневый фламандский эль – более солодовый, полнота вкуса больше, чем у красного эля, более крепкий. (14:07) Затирание и фильтрация (14:39) Особенности коричневого фламандского эля Напоминаем, что в декабре у нас действуют предновогодние скидки на хмель и дрожжи до 50%, на солод до 25%. Ознакомиться со всеми акциями этого месяца можно по ссылке https://malt.ru/promo/ А также при покупке от 15 000 рублей дарим настенный плакат "Таблица стилей пива"! Формат А1! А те кто, не совершал покупки в этом месяце могут принять участие в розыгрыше плакатов в комментариях под предыдущем видео.