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El POSTRE de MALLORCA Más Fácil y Rico En 2 PASOS

Cuando no tengo tiempo, preparo el postre más rico y fácil en 2 pasos. Se trata de un dulce típico de Manacor, en Mallorca, a base de hojaldre y almendras laminadas. Su nombre es "Picades d'abella" o, traducido al castellano, "Picadas de abeja". En muy poco tiempo tendrás un postre muy sencillo pero, a la vez, la mar de rico para disfrutar a la hora del café. Descubre cómo hacer Picades d'abella siguiendo esta receta paso a paso. PICADES D'ABELLA (Picadas de abeja de Manacor). 🛒 Ingredientes (18 unidades): 🔸 1 lámina de hojaldre cuadrada o rectangular 🔹 150 g de almendras laminadas (1 ½ cup) 🔸 100 g de azúcar (⅓ cup + 2 tbsp) 🔹 80 g de mantequilla (5 ½ tbsp) 🔸 40 ml de leche (2 ½ tbsp) 🔹1 chorrito de esencia de vainilla 🔸 Una pizca de sal 🍳 Receta de Picades d'abella (Receta de Postre Mallorca), paso a paso: 1️⃣ En un cazo, pon la mantequilla, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y la sal (estos dos ingredientes se los he añadido yo a la receta original, ya que intensifican más el sabor). Enciende el fuego a potencia suave y cocina, sin dejar de remover, hasta que se funda la mantequilla y se disuelva el azúcar. Reserva. 2️⃣ Extiende la masa de hojaldre, pásale ligeramente el rodillo por encima para igualar la superficie. Luego, divídela en 9 cuadrados iguales y estos córtalos por la mitad en diagonal para obtener 2 triángulos por cada cuadrado. 3️⃣ Pincela la superficie generosamente con la mezcla de mantequilla y azúcar. Cubre con las almendras laminadas. Con ayuda del pincel distribuye el resto de la mezcla por encima en forma de hilos. 4️⃣ Con el horno precalentado a 180 ºC (350 ºF), lleva el hojaldre a cocinar unos 20 minutos, con calor arriva y abajo (sin ventilador) hasta que la superficie tenga un tono dorado intenso. Saca la bandeja y deja enfriar (encima de una rejilla, mejor). Cuando esté templado, ya puedes manipularlo y separar los trozos con las manos. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglo... 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandgl... *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: [email protected]