新加坡美食【排骨王】簡單教, 讓你在家也能吃到大排檔的美味！Pork Ribs King | Pai Gu Wang [廣東話 cc Eng Sub] скачать в хорошем качестве

新加坡美食【排骨王】簡單教, 讓你在家也能吃到大排檔的美味！Pork Ribs King | Pai Gu Wang [廣東話 cc Eng Sub]

[材料] 豬扒肉 350 克 蠔油一茶匙 生抽一茶匙 胡椒粉半茶匙 五香粉半茶匙 鹽少許 糖一茶匙 紹興酒半湯匙 薑汁一湯匙 蛋一粒 ENO 半茶匙 木薯粉一湯匙 芝麻油一湯匙 茄汁一湯匙 HP sauce 一湯匙 酸梅醬一湯匙 喼汁一湯匙 糖一湯匙 水兩湯匙 油一湯匙 芝麻油一茶匙 00:00 介紹 [做法] 00:38 處理豬扒肉 將豬扒肉切成 1 cm 的厚度 用刀背把它刴勻 01:01 醃豬扒肉 用以下醃兩小時 蠔油一茶匙 生抽一茶匙 胡椒粉半茶匙 五香粉半茶匙 鹽少許 糖一茶匙 紹興酒半湯匙 薑汁一湯匙 蛋一粒 ENO （伊諾抗酸劑粉） 半茶匙 木薯粉一湯匙 芝麻油一湯匙 02:06 準備醬汁的調味料 茄汁一湯匙 HP sauce 一湯匙 酸梅醬一湯匙 喼汁一湯匙 糖一湯匙 水兩湯匙 煮之前我們先炒香少量芝麻 02:33 炸豬肉 醃了約兩小時把豬肉拿去炸 首先油溫要用160度 炸大概兩三分鐘，就翻去另外一面 兩邊都炸到微微黃色，便先把它撈起 把油溫調到200度，放下去翻炸 10 至 20秒到豬肉金黃色 撈起備用 03:46 煮排骨王 熱一湯匙油 把剛才調好的汁放下去，用中火把它煮開 便可以把豬肉回鑊 炒數下，兜數下，把它兜勻 最後一步放一茶匙芝麻油，讓它油亮 灑上芝麻 完成 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 我們叫做 Go Chopsticks 因為 筷子是一對的，代表我們同心為你帶來美食 而 Go 就是不局限於語言，地域，文化，而是用行動到各地探索美食 如果對您有幫助，請給我們一個鼓勵 👍 每一個讚都是我們持續創作的動力 ❤️ ▼ 還有哪些值得一看的節目 ？▼ 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？    • 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？ [廣東話 cc Eng Sub]   【客家釀豆腐】客家媽媽私房親手教，獨門餡料先煎後燜，鹹鹹香香食過翻尋味    • 【客家釀豆腐】客家媽媽私房親手教，獨門餡料先煎後燜，鹹鹹香香食過翻尋味 [廣東話 c...   馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？    • 馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？[廣東話 cc Eng Sub]   馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味    • 馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味 [廣東話 cc Eng ...   【手工馬鮫魚丸】手把手教從一條馬鮫魚到魚丸，附上兩種吃法，吃不完又怎樣收藏？    • 【手工馬鮫魚丸】手把手教從一條馬鮫魚到魚丸，附上兩種吃法，吃不完又怎樣收藏？ [廣東...   馬來西亞【潮州水晶沙葛菜粿】從木薯和澄粉的黃金比例到餡料的秘訣，手把手教如何做到味道十足，外皮晶莹剔透又Q彈不破    • 馬來西亞【潮州水晶沙葛菜粿】從木薯和澄粉的黃金比例到餡料的秘訣，手把手教如何做到味道...   ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼