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Maravilhoso Risoto de Beterraba

Risoto de Beterraba | Receita Vegetariana O sabor e a cor vibrante da beterraba tornam este risoto simplesmente irresistível! Descubra como fazer um Risoto de Beterraba que é tão delicioso quanto bonito, e perfeito para qualquer ocasião! Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! Subscreva o nosso canal do youtube para não perder nenhuma receita →    / @continenteoficial   ⏱️ 30 min 🧑‍🤝‍🧑 6 pessoas INGREDIENTES 1 fio de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 250g arroz risoto 150ml vinho branco 700ml caldo de legumes 400g puré de beterraba Sal e pimenta, q.b. 100g queijo de cabra Agrião, q.b. INSTRUÇÕES 1. Num tacho com um fio de azeite, cozinhe a cebola picada e o dente de alho picado até ficarem tenros e dourados. 2. Adicione o arroz, envolva e cozinhe por 2 minutos. Junte o vinho branco, mexendo constantemente até evaporar. 3. Acrescente 1 concha de caldo e deixe cozinhar, continuando a mexer até que o caldo seja absorvido. Repita o processo até o caldo acabar. 4. Quando o arroz estiver quase totalmente cozinhado (cerca de 18 minutos), adicione o puré de beterraba, envolva, deixe levantar fervura e desligue o lume. 5. Junte de seguida metade do queijo de cabra cortado em pedaços pequenos e a manteiga e envolva. 6. Divida o risoto por 4 recipientes, espalhe os agriões por cima e o restante queijo de cabra em pedaços. Sirva de seguida. 00:00 - Refogar a cebola e o alho 00:44 - Adicionar o arroz 01:00 - Adicionar o caldo de legumes 01:353 - Juntar o puré de beterraba e o queijo Precisa dos ingredientes? Compre aqui: https://social.continente.pt/Zc8hI3 Descubra mais informações sobre esta receita aqui: https://feed.continente.pt/receitas/r... Descubra mais receitas relacionadas: Risoto de Tomate -    • Simples e Saboroso Risoto de Tomate   Risoto de Espargos -    • Como fazer Risoto de Espargos em menos de ...   Descubra mais receitas do nosso Menu Semanal aqui: https://social.continente.pt/MenuSema... Subscreva o nosso canal do youtube →    / @continenteoficial   #risotodebeterraba #receitavegetariana #receitasfaceis #receitasrapidas