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Raviolis caseros rellenos de espinacas y ricota

¡Hoy volvemos a hacer pasta! Unos ravioli (o ravioles) rellenos de espinacas y queso ricotta. Cómo hacer pasta fresca en casa de forma muy fácil y con una receta infalible. Rellenaremos nuestros raviolis con una ligera bechamel de espinacas y ricotta, y apenas necesitaremos aderezo: AOVE, vinagre de Módena y unas hojas de albahaca. ¡Todo muy rico! Receta paso a paso. INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2016/10/ra... Para 4 personas: 2 huevos Harina de trigo (justo el doble del peso de los huevos) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal Para el relleno: 100 g de espinacas baby 100 g de queso ricotta (o requesón) 1/2 cebolla 100-120 ml de leche 1 cucharada de harina de trigo Aceite de oliva virgen extra Nuez moscada Pimienta Sal Para presentar: Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Módena Albahaca fresca ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Las Recetas de MJ 2016