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Link zum Rezept-PDF: https://www.gourmetfleisch.de/shop/im... 1 Die Cubes aus der Packung nehmen, den Rucola waschen und den Feta zerbröseln 2 Die Cubes in einer Pfanne bei hoher direkter Hitze 1 Minute von oben und unten scharf angerollten 3 Den Rucola auf einen Teller geben und mit Himbeeren und Feta garnieren. 4 In einem Mörser den Pfeffer grob zerstoßen und mit grobem Salz vermischen 5 Den Rucola mit Limettensaft und Balsamicocreme übergießen. Die Wagyu Cubes dazulegend und alles mit der Mischung aus Salz und Pfeffer würzen. 6 Der Salat kann sofort serviert werden.