【レシピ公開】4千年前のパン～驚愕のカロリーと意外なお味 скачать в хорошем качестве

【レシピ公開】4千年前のパン～驚愕のカロリーと意外なお味

   • 【エジプト絶品グルメ】みんな大好きビールと3千年前のパン   ←前 エジプト考古学者の河江肖剰が、【古代エジプトの食】について解説します。 今回は、ギザの三大ピラミッドが造られた時代、古王国時代のパン作りについてご紹介します。 【チャンネル登録・高評価をお願いします】 ↓チャンネル登録はコチラ↓ https://bit.ly/3f3BjAM ↓メンバーシップはじめました↓    / @yukiancientegyp   ------------------------------------------------------------------ 0:00 本日のあらすじ 0:13 ごあいさつ 0:26 オープニング 0:40 パン作りのレリーフと彫像 3:23 実験考古学で古代のパンを再現 5:56 古代のパンのレシピ公開 9:55 ピラミッドを造ったのは奴隷？ 11:46 エンディング ------------------------------------------------------------------ ≪ オススメ動画 ≫ ▼ オススメの本の紹介動画    • 【質問コーナー】エジプト考古学者がお答えします！｜#4   ▼ ギザの大ピラミッドを解説！まずは基礎情報から！    • ギザの大ピラミッドを解説！まずは基礎情報から！   ▼ 【質問コーナー】エジプト考古学者がお答えします！｜#１ 好きなエジプト料理    • 【質問コーナー】エジプト考古学者がお答えします！｜#１   ▼ 【爆走】エジプト考古学者がゲーム世界の遺跡で大はしゃぎ    • 【爆走】エジプト考古学者がゲーム世界の遺跡で大はしゃぎ   ▼ カバはヤバい！古代エジプトの動物と農業【アサクリ】    • カバはヤバい！古代エジプトの動物と農業【アサクリ】   ▼ 前編｜これで分かった！3000年の歴史【古代エジプト史】    • 前編｜これで分かった！3000年の歴史【古代エジプト史】   ------------------------------------------------------------------ ■参考文献 Samuel, D., (2000), Brewing and baking, in Ancient Egyptian materials and technology, eds. P.T. Nicholson & I.Shaw. Cambridge: Cambridge University Press, 537-76 Bats, A. (2020). The production of bread in conical moulds at the beginning of the Egyptian Middle Kingdom. The contribution of experimental archaeology. Journal of Archaeological Science, Reports, 34, 102631–. https://doi.org/10.1016/j.jasrep.2020... Chazan, M., & Lehner, M. (1990). An Ancient Analogy : Pot Baked bBread in Ancient Egypt and Mesopotamia. Paléorient, 16(2), 21–35. http://www.jstor.org/stable/41492418 ■参考URL ・サッカラの第５王朝時代ティのマスタバの壁画 https://my.matterport.com/show/?m=yc1... ・カイロ博物館に保管されている「奉仕の彫像」 例：http://www.globalegyptianmuseum.org/d... 例：http://www.globalegyptianmuseum.org/d... ■動画内で紹介した著書 河江肖剰　（2018年）『ピラミッド : 最新科学で古代遺跡の謎を解く』、 新潮文庫（「ピラミッド・タウンを発掘する」の改題文庫版） ※特に第８章「古代パンのレシピ」は、一読していただければより深く古代エジプト古王国時代のパンについての知見を得られると思います。 ------------------------------------------------------------------ ■一部の画像参照元 Wikimedia Commons ■使用楽曲   / egypt   ■使用素材 https://soundeffect-lab.info/ いらすとや ------------------------------------------------------------------ ■チャンネル公式Twitter 本チャンネルの公式Twitterはじめました！ チャンネル公式Twitter →   / yukiancientegyp   ------------------------------------------------------------------ ■お問い合わせ先 コラボ等依頼については下記のフォームにお願いします。 お問い合わせフォーム→https://forms.gle/JfPv7AbKykV5VEox8 ------------------------------------------------------------------ エジプト考古学者の河江肖剰です。 古代エジプトに関する良質な動画を更新していきます。 気になった方は是非チャンネル登録をお願いします！ 【河江肖剰】 Twitter →   / yukinegy   Instagram →   / yukinori_kawae   researchmap→https://researchmap.jp/yukinegy #エジプト #パン #河江肖剰 #ピラミッド #食べ物 #料理 #作り方 #レシピ #egypt #bread ------------------------------------------------------------------ ■ Operated by Platoo 当チャンネルは「Platoo」が運営しています。 Platoo（プラトー）はアスリートや研究者など、各界のトップランナーと手をたずさえ、技術や思想、専門知識を発信。一般社会がエキスパートの知見へ気軽に触れる機会を提供しています。WEBサイト：https://platoo.jp